Sladki krompir je nepričakovana sestavina za bogatejši bananin kruh
Bananin kruh je eno najboljših peciv, ki jih lahko uživate zjutraj, še posebej, če je domače in sveže. Če se strinjate, je dobro imeti pri roki najljubši recept za bananin kruh. In če želite najbogatejši možen bananin kruh, si morate ogledati recept razvijalke Tasting Table Jessice Morone.
Verjetno se sprašujete, zakaj bi sladki krompir dali v bananin kruh – navsezadnje to ni ravno pogosta sestavina večine bananinih kruhkov. Vendar pa bi ga morali vključiti v več receptov, ker pozitivno vpliva tako na okus kot teksturo. Ker sladki krompir kruhu doda bogastvo, Morone združi zelenjavo s kislo smetano, kar zagotavlja, da je štruca izjemno lahka in puhasta. Poleg tega sladki krompir daje kruhu bolj kompleksen okus, saj vnese naravno sladkobo. Medtem pa druga sestavina, izvleček javorja, pomaga poudariti sladek okus korenaste zelenjave.
Kaj še morate vedeti o dodatku sladkega krompirja
Recept zahteva, da je bil že pretlačen, zato ga boste morali pripraviti, preden se lotite korakov za bananin kruh. Za to olupite dva cela sladka krompirja (kar bo zadostovala za 1 skodelico). Nato skuhajte krompir bodisi z vrenjem bodisi v mikrovalovni pečici. Ko je sladki krompir kuhan, uporabite stiskalnik za krompir ali vilice, da dobite sladki krompir prave konsistence.
Ko je vaš bananin kruh iz sladkega krompirja kuhan in ohlajen, se lahko osredotočite na to, kako želite prilagoditi svojo izkušnjo uživanja bogatega, s sladkim krompirjem prežetega bananinega kruha. Morda bi se želeli posvetiti vidiku sladkega krompirja, tako da bi kruh prelili z domačim cimetovim maslom ali prelivom marshmallow, kot bi to storili z običajnim sladkim krompirjem. Ali pa za več sladkosti poskusite posuti nekaj rjavega sladkorja za dodaten ugriz in teksturno komponento.
