V današnjem članku vam predstavljamo odličen recept za skutno dobroto iz vrčka. Ta fantastična torta je odlično dopolnilo k skodelici kave. Nad njimi ne bodo navdušeni samo otroci, ampak tudi sladkosnedi odrasli. Priprava je zelo preprosta in hitra. Oglejmo si ga.
Kaj bomo potrebovali:
- 2 jajci
- 3/4 skodelice cr. sladkor
- 1/2 skodelice olja
- 2 skodelici navadne moke
- 1 skodelica mleka
- 1 vanilijev sladkor
- 1 kos pecilnega praška
- 3 žlice kakava
- Malo Granke (približno 2 žlici)
za kremo:
- 700 ml mleka
- 2 vanilijeva ali smetanova pudinga
- sladkor po okusu
- 2 skuti
- rum po okusu
- 1/2 masla
za preliv (po želji):
- 2 kisli smetani
- 1 čokolada za kuhanje
Kako bomo nadaljevali:
1) Vse sestavine za testo, razen kave in kakava, najprej zmešamo skupaj in zmesimo enotno testo.
2) Polovico testa vlijemo na pekač, ki smo ga predhodno obložili s papirjem za peko – ali pomastili in posuli z moko. V drugo polovico testa vmešamo kakav, na rahlo testo vlijemo kavo.
3) Pečemo pri 180-200°C približno 20 minut (morate paziti, vsaka pečica peče drugače).
4) Iz mleka in pudingov skuhamo gost puding, ki ga na koncu stepemo z maslom in skuto. To kremo nanesemo na testo in ga zgladimo. Nazadnje lahko naredite glazuro.
5) Čokolado stopite v vodni kopeli, dodajte hladno smetano, dobro premešajte. Torto položimo na vrh in še lahko delamo vzorce. Vzorec lahko naredite samo na čokoladni plasti ali pa jo narahlo pomešate tudi s skutno plastjo.
6) Postrezite ohlajeno s skodelico dobre kave.
Želimo vam dober tek!
