Skuhajte hrenovke v pečenem fižolu za najpreprostejši, nostalgičen poletni obrok
Ko pridejo “pasji dnevi” poletja (namenjena besedni igri), so hrenovke in pečen fižol tako ikoničen duo kot Hall in Oates ali “odpiranje hladnega” in “fantje”. Zato je izdelava “beanie weenies” ljubljena nostalgija, ki spada na vaš radar. Vse kar potrebujete je paket frankov in . Če želite narediti kape, hrenovke najprej narežite na kovance, nato pa jih popecite v ponvi (najbolje litoželezni).
Nato dodamo pečen fižol in kuhamo toliko časa, da se vse skupaj segreje. To je vse. Štiri je dobra izhodiščna točka, vendar lahko uporabite toliko hrenovk na pločevinko fižola, kot se vam zdi primerno. Če želite skuhati pse, jih lahko ocvrete na nevtralnem jedilnem olju ali, za bogatejši zalogaj, na slanini. Ali pa hrenovke v celoti zamenjajte za klobase Andouille, piščančje brazde ali veganske pse brez mesa. Dodajte pridih sladkobe, da zaokrožite dimljeni profil z žlico ali z uporabo pečenega fižola v pločevinkah “Country Style” ali “Hickory”.
Ostanki se odlično obdržijo in imajo še boljši okus, potem ko se okusi čez noč združijo v drzno udobno hrano, ki je večja od vsote njenih delov. Beanie weenies je tudi varčna jed za pretvorbo zadnjih nekaj frankov, ki ostanejo v paketu po kuhanju, v pripravljena kosila ali pripravo obroka. Enostavno ga je serijsko nahraniti množico (in prosim izbirčneže), poleg tega prinaša vse tople in mehke retro otroške vzdušje.
Odlični načini za prilagajanje vaših spodnjic
Razen tega, da ga pojeste, je morda najboljši del izdelave kapic majčkenih kapic njihovo prilagajanje. Če imate raje bolj pikanten okus, uporabite pečen fižol v pločevinkah in namesto rumene uporabite dijonsko ali pikantno rjavo gorčico. Ste pustolovski? , , ali dodajte nekaj začimb Old Bay in Worcestershire omake. Karkoli. To jed lahko dodate tudi na ozemlje predjedi, tako da v mešanico vmešate nekaj karamelizirane čebule, slanine in kuhane rjave leče.
Ali pa za svež element dodajte vložene bananine paprike, sesekljano papriko, pekoč paradižnik v pločevinkah ali pločevinko kremne koruze. To bi bil tudi odličen obrok za kuhanje v lončeni posodi, ki omogoča, da se fižol-n-dogs skupaj počasi kuhajo v sladko-slanno, dimljeno mojstrovino. Lahko pa ga stresemo v enolončnico, na vrhu z naribanim poprom, koščki slanine in na diagonalo narezano zeleno čebulo, nato pa pokrito s folijo spečemo v pečici.
Postrezite kapice v papirnatih skledicah ob vratih prtljažnika in jih prelijte z ostrim naribanim sirom čedar in sesekljanim drobnjakom za barvit zaključek. Za nepozaben piknik postrezite kape s koruznim storžem na žaru, testeninsko solato, zelenjavo, macom in sirom ter kosom koruznega kruha. Za zabavno večerjo med tednom pa jo obložite z narezanim avokadom in potresite s tortiljinim čipsom. Za še lažjo pripravo postrezite kape z belim rižem ali konzerviranimi ohlajenimi piškoti.
