Skodelice orehovih rezin s sirupom in vanilijevo kremo predstavljajo popolno kombinacijo sladkega in oreščkov, ki bo zagotovo navdušila vsakega ljubitelja tradicionalnih sladkarij. Ta sladica ni le okusna, ampak tudi razmeroma enostavna za pripravo, zato je idealna kandidatka za družinska praznovanja ali kot poslastica ob popoldanski kavi.
Sestavine
Korpus:
- 1 skodelica olja
- 1 skodelica moke
- 1 skodelica sladkorja
- 1 skodelica mleka
- 1 skodelica mletih orehov (ali lešnikov)
- 2 skodelici zdroba
- 12 g pecilnega praška
- 4 jajca
Sirup:
- 250 ml sladkorja
- 300 ml vode
- 8 g vanilijevega sladkorja
- Limonina lupina iz 1 kos
Krema:
- 2 paketa Dr. Oetker Kremni nadevi z okusom vanilije
- 400 ml mleka
Metoda
1) Priprava korpusa: Pekač temeljito namastimo z oljem in potresemo z moko. V veliki skledi stepemo jajca s sladkorjem, postopoma dodajamo olje, mleko, mlete orehe, moko in zdrob. Na koncu v testo vmešamo še pecilni prašek. Testo razporedimo po pekaču in pečemo v predhodno ogreti pečici na 200°C 30 minut.
2) Priprava sirupa: V kozici zmešamo vodo s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem in limonino lupinico. Sirup zavremo in kuhamo 5 minut.
3) Dopolnitev korpusa: Takoj po odstranitvi iz pečice pripravljen trup prelijemo s pripravljenim sirupom in pustimo, da se 40 minut ohladi v hladilniku.
4) Priprava kreme: Vanilijev nadev zmešamo z mlekom po navodilih in stepemo v gladko kremo.
5) Končno plastenje: Pripravljeno kremo enakomerno razporedimo po hladnem, s sirupom prelitem trupu in potresemo s sesekljanimi orehi.
Recept za kremo – listnato testo in vanilijev puding sta vse kar potrebujete
Zaključek
Cup orehove rezine ponujajo čudovito kombinacijo okusov in tekstur, ki se odlično dopolnjujejo. Ta sladica je primerna za različne priložnosti in bo zagotovo všeč vsem, ki imate radi bogate in kremaste sladkarije.
