Fancy sladica po kosilu? Ta s smetano je idealna izbira. Okus te slastne sladice z jabolki bo všeč vam in celotni vaši družini. Pripravite svojim prijateljem in ljubljenim še danes to genialno torto in razveselite svoje najdražje. Poglejmo skupaj, kaj bomo potrebovali in kako naprej.
Kaj bomo potrebovali:
Za testo:
- 300 g masla
- 230 g sladkorja
- 6 jajc
- 3 limone
- 300 g pšenične moke
- 3 žličke pecilnega praška
Jabolčna plast:
- 1 kg jabolk
- 30 g rozin
- 20 g masla
- 1 čajna žlička cimeta
Sirna plast:
- 500 g mehke skute ali mascarponeja
- 80 g sladkorja
- 2 žlički vanilijevega sladkorja
- 2 jajci
- 18 g vanilijevega pudinga
dalje:
- sladkor v prahu za posipanje
Kako bomo nadaljevali:
1) Pripravite jabolka. Jabolka operemo, olupimo, narežemo na četrtine in izrežemo pečke. Jabolka narežemo na rezine.
2) V velikem loncu raztopite maslo. Dodajte jabolka in rozine. Dušimo toliko časa, da se jabolka zmehčajo, a še ohranijo obliko. Dodamo cimet, nežno premešamo in pustimo, da se ohladi.
3) Pripravite biskvit. Iztisnite sok 3 limon.
4) Zmehčano maslo stepemo s sladkorjem v rahlo puhasto maso. Nato mešamo na najvišji hitrosti in dodajamo eno jajce. Nato postopoma dodajte limonin sok.
5) Na koncu nežno vmešamo moko, pomešano s pecilnim praškom.
6) Dno pravokotnega modela 35 x 24 cm obložimo s papirjem za peko. V model nadevamo več kot polovico testa. Hladna jabolka položite na vrh torte.
7) Pripravite sirno plast. Vse sestavine damo v skledo in jih na kratko premešamo, da se sestavine povežejo. Plast na jabolka.
8) Preostanek testa naložimo na skutno maso in po njem rahlo preidemo z žlico. (Testo se med peko zmeša).
9) Pečemo v predhodno ogreti pečici približno 45 minut pri temperaturi 180 ° C. Pustimo, da se ohladi v obliki.
Želimo vam dober tek!
Delite ta fantastični recept s prijatelji! Zagotovo bodo uživali tudi oni! Ogledate si lahko tudi recept za
Vir recepta:
