Sezamove ploščice s kondenziranim mlekom in belo čokolado so okusna sladka poslastica, ki je ne zahteva peke. Ta preprost in hiter recept združuje hrustljavost sezamovih semen in kokosa s subtilno sladkostjo kondenziranega mleka in bogatim okusom bele čokolade. Idealen za vse priložnosti, ko želite pripraviti nekaj posebnega in okusnega brez zapletene priprave. Pripravite te neustavljive ploščice in uživajte v njihovem odličnem okusu!
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete vsak dan.
Sezamove palčke s kondenziranim mlekom in belo čokolado
Kaj bomo potrebovali:
Osnova:
- 3/4 skodelice sezamovih semen (100 g)
- 1 skodelica kokosovih kosmičev (100g)
- 100 g zdrobljenih piškotov
- 200-250 g kondenziranega mleka
Glazura:
- 250 g bele čokolade
Za zavijanje:
- praženi kokosovi kosmiči
- sezamovo seme
Kako bomo nadaljevali:
1. Osnova: V ponev stresemo sezamova semena in jih pražimo na zmernem ognju, da začnejo rjaveti.
2. Kokosove kosmiče prav tako ob stalnem mešanju v ponvi na kratko popražimo in naj spremenijo barvo.
3. 1/3 praženih sezamovih semen in kokosovih kosmičev prestavimo v posodo blenderja, nato pa sestavine skupaj zmeljemo in dobljeno zmes prelijemo v globoko skledo.
4. Piškote nalomimo na koščke, jih dodamo v skledo mešalnika in jih prav tako zmeljemo, nato pa jih stresemo v skledo z ostalimi sestavinami in zmiksamo.
5. Nato začnite dodajati malo kondenziranega mleka in mešajte najprej z lopatko, nato pa si nadenite rokavico in ročno premešajte testo. Mora dobro držati obliko.
6. Vzamemo malo testa in ga v rokah razvaljamo, da dobimo majhen enakomeren svaljek, ki ga v enakomernih vrstah položimo na pekač.
7. Glazura: Belo čokolado nalomimo v skledo in jo med nenehnim mešanjem stopimo v mikrovalovni pečici ali nad paro.
8. Vzemite piškotek in ga potopite v skledo z glazuro. Dobro ga prepojimo, nato ga z vilicami vzamemo ven, pustimo, da se glazura odcedi in preložimo na pekač, obložen s papirjem za peko.
9. Nato jih pustimo 10 minut ohlajati, da se dobro strdijo.
10. Ko je strjen, vzemite piškot in z nožem odstranite odvečno čokolado. Konce ponovno pomočite v glazuro in nato v pražene kokosove kosmiče. S tem boste prepolovili število piškotov in jih vrnili v pekač ter konce pomočili v sezamovo seme.
11. Preostalo glazuro vlijte v vrečko za dekoriranje, nato pa piškote okrasite s tankimi čokoladnimi črtami in jih za 5 minut ohladite.
12. Nato jih lahko položite v posebne papirnate posodice za piškote in tako bodo videti privlačnejši in bolje služili.
Postrezite jih z ljubeznijo, odličnim okusom in veseljem.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
