Sesekljane kisle kumarice dvignejo navaden kremni sir na pikanten nivo osupljivega
Kar se tiče nadevov za bagele ali nadevov za sendviče, je na lestvici priljubljenosti zagotovo šmear s kremnim sirom. Vendar pa vam bo, tako kot mnogim izmed nas, morda oproščeno, da občasno želite poudariti navaden okus kremnega sira. Medtem ko je eden od načinov pridobivanja , danes delimo še en odličen trik. Vse, kar potrebujete, so sesekljane kisle kumarice, da bo vaš navadni kremni sir zaradi kislega okusa kislih kumaric postal osupljiv.
Vemo, da imajo kisle kumarice številne prednosti – so odličnega okusa in nudijo hranilne snovi zelenjave v posebej okusni obliki. Kleopatra naj bi svojo lepoto povezovala s svojo vsakodnevno navado uživanja kislih kumaric. Čeprav je resničnost tega dejstva težko dokazati, ni mogoče zanikati, da so kisle kumarice priljubljene že stoletja v vseh delih sveta. In ta preprost trik s kislimi kumaricami vam bo zagotovo pustil okusno in pikantno poslastico s kremnim sirom.
Kako uporabiti kisle kumarice za popestritev kremnega sira
Enostavna jed za zajtrk je nedvomno pecivo in kremni sir. Vendar enostavno ni nujno, da pomeni dolgočasno. Z dodajanjem sestavin, ki vam ne bodo vzele preveč časa – na primer sesekljane kisle kumarice – lahko naredite svoj zajtrk toliko bolj okusen. Začnite tako, da kislo kumaro nasekljate na drobne koščke in jo potresete po vrhu peciva, ki ste ga že namazali s kremnim sirom. Za dodatno pikantnost na vrh mešanice dodajte tudi sok kislih kumaric.
Pripravite lahko tudi mešanico kislih kumaric iz kopra in kremnega sira, ki jo uporabite kot priročen namaz na žemlicah ali kot okusen nadev za sendviče. Najboljši način za to je, da nasekljane kisle kumarice zmešate s kremnim sirom, ki je bil zmehčan, tako da je enostaven za manevriranje, in nato mešanico pustite v hladilniku vsaj eno uro. Tako se bodo sestavine med seboj sprijele. Tukaj je opisano, kako lahko to deluje.
Kaj morate vedeti pri mešanju kislih kumaric in kremnega sira
Poleg dejstva, da mora biti vaš kremni sir zmehčan, morate upoštevati še nekatere druge stvari, da boste imeli najokusnejšo kombinacijo sesekljanih kislih kumaric in kremnega sira. Prvi je, da eksperimentirate z vrsto kisle kumarice, ki jo uporabljate. Pekoče in začinjene kisle kumarice ter košer kisle kumarice so odlična zamenjava za koper. Drugi dodatki, kot so zelena čebula, sol, poper, čilijevi kosmiči in česen v prahu, lahko še izboljšajo okus vašega namaza. Ko je mešanica pripravljena, lahko kot začimbo na vrh dodate še nekaj nasekljanih kislih kumaric.
Če se odločite za pripravo pomake iz kislih kumaric, lahko mešanico shranite v posodi v hladilniku do 3-4 dni in jo izvlečete, ko vam ustreza. Pomako lahko uporabite za različne stvari, kot so zelena, korenje ali bučke, krekerji, zavitki, odličnega okusa pa je tudi v sendvičih s kumarami.
