Piščanec je zelo priljubljena sestavina v številnih kuhinjah. Presenetite goste z novim receptom za slastne piščančje mesne kroglice. Za pripravo teh odličnih slanih dobrot potrebujete le nekaj minut in preprosta večerja je na mizi! Lahko jih obogatite tudi z vašim najljubšim prelivom, ki vam je všeč. So hrustljavi in bombastični!
Okusne piščančje mesne kroglice
Kaj bomo potrebovali:
Sestavine:
- 1 kg
- 4 jajca
- 1 šopek svežega peteršilja
- 200 g naribanega sira
- 100 g majoneze
- 180 g moke
- 1 žlica granuliranega česna
- 1 čajna žlička posušenega origana
- sol, črni poper – po okusu
- 100 ml rastlinskega olja – za cvrtje
Kako bomo nadaljevali:
1. Piščančje prsi operemo, očistimo in narežemo na majhne kocke.
2. Nato jih prestavimo v večjo skledo, dodamo stepeno jajce, šopek sveže sesekljanega peteršilja – mešamo toliko časa, da se sestavine povežejo.
3. Nato dodamo nariban sir in majonezo – dobro premešamo, nato dodamo moko, strt česen, posušen origano, sol in mleto papriko – dobro premešamo, dokler se dobro ne poveže, nato pokrijemo s folijo in pustimo počivati 15 minut.
4. V ponvi segrejte rastlinsko olje za cvrtje in z žlico oblikujte mesne kroglice – na srednji temperaturi jih na vsaki strani pecite 5-7 minut.
5. Po cvrtju jih vzamemo ven na papirnato brisačo, da vpije odvečno olje.
6. Postrezite jih z vašim najljubšim prelivom, ki vam je všeč in predvsem z ljubeznijo in odličnim okusom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
Če ste strasten kuhar in imate svoj najljubši recept, ga ne oklevajte in ga delite v naši Facebook skupini in navdušite druge bralce.
