Samo vse zmešam in je pripravljeno: Jagodna torta se topi v ustih – pečem jo vse leto
Presenetite svoje najdražje in goste s to osvežilno sadno poslastico. Ta neverjetno okusna in hitra jagodna torta, ki se topi na jeziku, je odlična za vsako priložnost. Recept z YouTube kanala Lecker mit Kristy je enostaven za pripravo, rezultat pa je okusna, nežna torta.
Sestavine
- 2 jajci
- Ščepec soli
- 180 g granuliranega sladkorja
- 60 ml rastlinskega olja
- 150 g jogurta
- 250 g navadne moke
- 10 g pecilnega praška
- 50 ml limoninega soka
- 350 g jagod
- Mandljevi lističi za posip
- Sladkor v prahu za posip (neobvezno)
- Nastrgan kokos (neobvezno)
- Kakav za dvobarvno testo (neobvezno)
Metoda
1) Priprava testa: Jajca razbijemo v skledo, dodamo sol in sladkor ter penasto stepemo z mešalnikom. Dodamo jogurt in olje, stepamo. Moko presejemo s pecilnim praškom in z metlico dobro premešamo. Dodamo limonin sok in ponovno premešamo. Na koncu vmešamo še 2/3 sesekljanih jagod.
2) Pečenje: Model (26 x 18 cm) obložimo s peki papirjem, namažemo z maslom in vlijemo testo. Poravnajte in na vrh zložite preostale jagode. Potresemo z naribanimi mandlji. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180°C 40 minut.
3) Dokončanje: Po peki torto potresemo s sladkorjem v prahu. Postrezite toplo ali ohlajeno po vaši izbiri.
Razkošen puhast mehurček s sadjem in skuto, ki vas bo presenetil s svojo preprostostjo
Zaključek
Jagodno puding torta je odličen način za uživanje v okusu svežih jagod. Njegova priprava je preprosta in hitra, zato je odlična rešitev za nepričakovane obiskovalce ali kot hitra sladica za družino.
