Rudarski svinjski kotleti so odličen primer, kako lahko običajne svinjske kotlete povzdignete v poslastico z bogatim in okusnim okrasom. Ta recept je idealen za vse tiste, ki imate radi meso in želite uživati nekaj posebnega. Resnično lahko pričakujete, da vas bo postregla s to jedjo!
Kaj bomo potrebovali:
- Svinjski kotleti: 4 rezine
- Paradižnik: 2 kos
- Pekoča paprika: 1 kos
- Šampinjoni: 4 kosi
- Prekajena šunka: 4 rezine
- Sir (nariban): 200 g
- Klobasa: 1 kos
- Sol
- Poper na žaru
- Maslo: 50 g
- Mleta paprika
- Malo olja za cvrtje
metoda:
1) Priprava mase: Svinjske kotlete rahlo solimo in popramo ter jih na malo olja na hitro popečemo z obeh strani, da zlato zapečejo in hrustljavo zapečejo.
2) Nebo: Popečene rezine mesnih kroglic preložimo na pekač. Na vsak zrezek položimo rezine feferona, koščke narezane klobase, rezine gob, šunko in vse skupaj potresemo z naribanim sirom.
3) Pečenje: Pečico segrejemo na 180°C. Pekač s pripravljenimi kotleti postavimo v pečico in pečemo toliko časa, da se sir lepo zlato zapeče.
4) Uprava: Končane svinjske kotlete postrezite z najljubšo prilogo, kot je solata iz sveže zelenjave ali vaš najljubši kruh.
Zaključek
Rudarski svinjski šnicle so prava poslastica, ki ne bo razveselila le ljubiteljev mesa, temveč bo navdušila tudi s svojim izgledom in bogastvom okusa. Ta recept prinaša zabavo pri kuhanju in hkrati zagotavlja zadovoljstvo za mizo. Uživajte v slastnih okusih in pripravite obrok, ki ga boste res nosili na rokah.
