Sladice in pecivo

Rezine kubanske čokolade s kremo Nutella

569views

Predstavljamo vam recept za rezine kubanske čokolade, ki so odlična sladica za vsako priložnost. Te rezine združujejo bogato čokoladno telo s kremo Nutella in plastjo okusne smetanove glazure. So sladice, v katere se boste zaljubili na prvi okus.

Sestavine

Na korpusu:

  • 4 jajca
  • 5 žlic sladkorja
  • 3/4 skodelice polnozrnate navadne moke
  • 1 čajna žlička pecilnega praška
  • 2,5 žlice temnega kakava

Krema Nutella:

  • 1000 ml mleka
  • 2 paketa kremne kreme v prahu
  • 1/2 skodelice sladkorja
  • 1 zvrhana žlica polnozrnate navadne moke
  • 1 zvrhana žlica krompirjevega škroba
  • 200 g zmehčanega masla
  • 3 zvrhane žlice Nutelle

Kremna krema:

  • 1,5 žlice želatine
  • 125 ml vrele vode
  • 500 ml smetane za stepanje 30% ali 36%
  • 3 žlice sladkorja v prahu

Končati:

  • 250 g svetlih piškotov
  • 250 g temnih piškotov
  • 250 g slivove marmelade
  • Instant kava po okusu
  • Čokolada za posip

Metoda

1) Priprava pudinga: V kozici zmešamo mleko, kremo, sladkor, žlico navadne moke in škrob. Kuhamo, dokler se ne zgosti, nato odstavimo in ohladimo.

2) Priprava korpusa: Jajca stepemo s sladkorjem. Dodamo moko, pecilni prašek in kakav. Maso vlijemo v model in pečemo 20 minut na 180°C.

3) Nutelina krema: Zmehčano maslo z ohlajenim pudingom in Nutello stepemo v gladko kremo.

4) Sestavljanje odsekov: Telo premažemo s kavo, namažemo z Nutella kremo, položimo svetle piškote, namažemo z marmelado, dodamo temne piškote.

5) Kremna krema: Želatino stresemo v vrelo vodo, ohladimo. Smetano stepemo s sladkorjem, vmešamo želatino in s kremo premažemo piškote. Potresemo s čokolado.

6) Dokončanje: Sladico pustimo strjevati v hladilniku, najbolje čez noč. Pred serviranjem jih potresemo s čokolado.

Poskusite tudi:

Zaključek

Kubanske čokoladne rezine z Nutello in stepeno smetano so okusna sladica, ki bo navdušila vsako praznično mizo. Ta recept združuje bogat okus čokolade z mehkobo Nutelle in kremasto stepeno smetano, zaradi česar je popolna izbira za sladkosnede.

Leave a Response

Jozef
Pozdravljeni!!! Moje ime je Jozef in sem izkušen urednik s strastjo do kuhanja. Z leti sem se naučil različnih kulinaričnih tradicij in receptov, ki jih pišem za vas, da bi delil svoje znanje.