Pravijo, da dobra hrana krepi odnose. Zakaj torej ne bi načrtovali popoldneva s prijatelji ali družino in pripravili nekaj res posebnega? Tale recept za polnjene piščančje prsi z mocarelo in paradižniki je prava stvar. Pripravite jih in zelo prijetno boste presenečeni nad njihovim okusom.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Polnjene piščančje prsi z mocarelo in paradižnikom
Kaj bomo potrebovali:
- 3 piščančje prsi
- sol – po okusu
- črni poper – po okusu
- 1/2 čajne žličke paprike
- 2 žlici masla
- 2 paradižnika
- 170 g mocarele (lahko tudi druge vrste sira)
- mlada čebula – po okusu
- 1 žlica oljčnega olja (lahko tudi drugega) – za cvrtje
Kako bomo nadaljevali:
1. Piščančje prsi prerežite na pol, ne povsem, ampak v obliki srca. Začinimo s soljo, poprom in mleto rdečo papriko.
2. Maslo narežemo na kocke in jih položimo na piščančje prsi.
3. Paradižnik narežite na kolobarje, nato pa na polmesece in jih položite na maslo na piščančje prsi.
4. Mocarelo narežemo na rezine in jo položimo na paradižnik.
5. Mlado čebulo narežite na majhne kolobarje in jo potresite po piščančjih prsih.
6. Prepognite jih na pol in na površini naredite majhne fine reze.
7. Nato jih položimo na pladenj, namazan z oljem in začinimo z začimbami.
8. Pečemo v ogreti pečici 30 minut na 200 °C.
9. Po pretečenem času preverite, ali so že pečeni, in če so, jih vzemite iz pečice.
10. Izberite prilogo po želji in jih postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in veseljem.
Želimo vam dober okus!
