Iščete navdih za nekaj jabolčnega, oreščkovega in okusnega? Potem ste prišli na pravo mesto! Danes bomo skupaj pripravili fantastične domače orehove glavnike! Zahvaljujoč priloženemu foto receptu in video navodilom je priprava te dobrote zelo enostavna in vam prihrani čas!
Se vam že cedijo sline? Zato skupaj pripravimo te fantastične domače žepke, polnjene z orehovo-jabolčnim nadevom!!
Na naši Facebook strani lahko najdete tudi druge odlične recepte
Če iščete nekaj dodatnega, potem vsekakor poskusite tega
Odličen recept za orehove glavnike:
Kaj bomo potrebovali:
testo:
- 500 g navadne moke
- 8 g kvasa
- 80 g masla
- 1 jajce
- 1 rumenjak
- 300 ml mleka
- 100 g granuliranega sladkorja
- 5 g soli
polnjenje:
- 4 jabolka
- 150 g sladkorja
- 5 g cimeta
- 1 jajce
- 10 ml mleka
- 150 g mešanih orehov
Kako narediti:
1) Začnemo z mešanjem mleka, sladkorja in kvasa. Premešamo in pustimo počivati 15 minut pod brisačo.
2) Zdaj dodajte jajce, rumenjak in sol. Ponovno premešajte.
3) Zdaj dodajte moko. Naredili bomo lepo testo.
4) Takoj, ko se testo začne rahlo oblikovati, dodajte maslo in ga temeljito premešajte.
5) Testo naj vzhaja pod brisačo 60 minut.
6) Testo razvaljamo na pomokanem valjarju.
7) Nadaljujemo z nadevom. Na majhnem ognju začnemo kuhati naribana jabolka, mešanico oreščkov, sladkorja in cimeta.
8) Nadev enakomerno razporedimo po našem testu.
9) V naslednjem koraku bomo razrezali testo, kot lahko vidimo na sliki. Nato ga razrežemo na 2 polovici.
10) Zdaj začnemo zvijati proti odrezanim trakom.
11) Na koncu narežemo na posamezne žepke in jih položimo na pekač obložen s papirjem za peko.
12) Premažite s stepenim jajcem in mlekom.
13) Pečemo pri 180 stopinjah približno 20 minut.
