Kdo ne obožuje slastnega in puhastega okusa kokosovih raffaelo kroglic. Če spadate v to skupino ljudi, je ta zagotovo pravi za vas! Danes bomo skupaj pripravili slastne kokosove kocke vanilije in edinstvenega okusa, ki vas bodo spominjale na znane raffaelo kroglice.
Smo vas premamili? Zato skupaj pripravimo to slastno kokosovo štručko z vanilijevo kremo!
Več odličnih receptov najdete tudi na naši Facebook strani
Če iščete nekaj dodatnega dobrote, jih zagotovo poskusite
Odličen recept za kokosove kocke:
Kaj bomo potrebovali:
- 6 beljakov
- 200 g granuliranega sladkorja
- 100 g navadne moke
- 100 g naribanega kokosa
krema:
- 6 rumenjakov
- 1 vrečka vanilijevega pudinga
- 400 ml mleka
- 250 g sladkorja v prahu
- 250 g masla
Kako narediti:
1) Začnemo s stepanjem sladkorja in beljakov, dokler ne nastane čvrst sneg. V drugi posodi zmešamo moko s kokosom, nato previdno dodamo beljakov sneg.
2) Pripravimo pekač, ki ga bomo namastili in posuli. Nanj enakomerno razporedimo beljakovo zmes. Pečemo na 170 stopinjah približno 20 minut.
3) Nadaljujemo s kremo. Naredimo puding na klasičen način, mleko začnemo segrevati skupaj z rumenjaki! Takoj ko puding odstavimo z ognja dodamo še vroče maslo. Takoj ko se puding ohladi, ga stepemo. Puding ne bo nikoli tako dol!
4) Na koncu ostane le še, da na kokosovo testo nanesete kremo, potresete s kokosom in z vilicami naredite zanimive vzorce. Nato za nekaj ur postavimo v hladilnik.
