Jose Cuervo je eden najbolj znanih proizvajalcev tekile na svetu, s stoletnimi izkušnjami pri destilaciji edinstvenega žganja agave. Poleg svoje linije tradicionalnih tekil je predstavil Devil’s Reserve, izdelek, ki ga ni mogoče preprosto opisati. Prekriva mejo, saj je tekila prežeta s pikantnimi in sladkimi okusi in je narejena tako, da jo lahko uživate enako kot sestavino koktajla in samostojno.

Kot dolgoletnega natakarja in ustvarjalca koktajlov je ta izdelek vzbudil moje zanimanje. , da se zdi zamisel, da bi ga prepojili z drugimi okusi, na meji svetoskrunstva. Kot oboževalec začinjenih pijač na splošno pa sem mislil, da bi lahko bil profil okusa Devil’s Reserve priročna bližnjica za pripravo čudovitih pijač brez preveč skrbi. Bil sem vesel, da sem dobil v roke steklenico, jo sam preizkusil in videl, kaj hudiča ta steklenica ponuja.

Nekatera priporočila temeljijo na vtisih iz prve roke o promocijskih materialih in izdelkih proizvajalca/distributerja/itd.

Tekila Jose Cuervo Devil’s Reserve je na voljo pri večini večjih prodajalcev alkohola, vključno z BevMo! in Totalno vino. Spletni trgovci na drobno, kot je ReserveBar, prav tako prodajajo ta izdelek in verjetno ga boste našli v lokalnih trgovinah z alkoholnimi pijačami, še posebej, če te trgovine običajno prodajajo druge izdelke Jose Cuervo. Priporočena maloprodajna cena je 20,99 USD, vendar se dejanske cene lahko razlikujejo glede na posameznega prodajalca in trg. Ta posebna tekila je na voljo v steklenicah velikosti 750 mililitrov.

Ko odprete to steklenico, aroma napolni prostor. Je intenziven, a ne neprijeten, skoraj kot takrat, ko prvič prižgete dišečo svečko. Devil’s Reserve je oglaševana kot sladko vroča in to je tisto, kar dobite takoj s to dišavo: kombinacija zrelega tropskega sadja in svežega čilija. Na misel pridejo jalapeño, poblano in serrano, začinjeni, zeleni in rastlinski s hrustljavo sadnostjo. Kar zadeva dejanske sadne note, izstopa ananas, ki je prezrel ali celo pečen, pa tudi drugo tropsko sadje, kot sta guava in mango. Moram reči, da sem naivnež tega profila — obožujem to kombinacijo okusov in arom. Vsak dan mi dajte pikantno sadno salso ali ceviche in z veseljem se lahko predstavljam na plaži. Tukaj imam enak občutek.

To je alkoholna pijača z nižjo vsebnostjo alkohola, ki ima 60 dokazov ali 30 volumskih odstotkov alkohola. To mu daje dokaj lahko telo in teksturo, zaradi česar ga je mogoče zlahka srkati – ni sirupast, težak ali pekoč. Okus precej spominja na aromo, s kandiranim tropskim sadjem, toplota pa se pojavi kot blago mravljinčenje. Pikantnost se poveča, ko ga pijete, vendar ostane mehka. Konča se s pridihom dima, ki je nekoliko moteč, vendar ni premočan.

Če imate radi pikantne, tropske pijače, je Devil’s Reserve vsekakor vredno poskusiti. Morda ni za čistunce žganja agave, ki zbirajo en sam maguey – znan po svoji čistosti – in resen) – saj je ta pijača narejena iz blanco tekile. Če pa uživate ležerno tekilo, je to zabaven dodatek k vašemu domačemu baru.

Vidim, da to pijačo uporabljam bolj kot liker kot žgano pijačo, zahvaljujoč njeni kombinaciji okusov in nizki stopnji alkohola. Kljub temu je vsekakor pitno samo po sebi, vendar sem ugotovil, da je zelo dobro, če ga zmešam v pijačo. Na skalah in s sodo je nastal okusen in osvežujoč tropski highball. Uporabil sem ga tudi namesto pomarančnega likerja v margariti in dodal je ravno pravšnjo mero sladkosti ter privlačno sadnost in toploto. Za ljubitelje, ki se ne želijo ubadati s svežim čilijem, je tudi odlična bližnjica.

Poleg tega je dizajn steklenice barvit in privlačen, z etiketo, ki jo krasi očarljiva figura hudiča, narisana v slogu mehiške ljudske umetnosti. Relativno nizka cena mu daje še več privlačnosti. Če iščete zabavno alkoholno pijačo, ki jo lahko pijete, da bi z njo pripravljali strelske pijače in pijače za zabave, ali steklenico, ki bi jo imeli pri roki, da bi domačim koktajlom dodali malo toplote in sladkobe, je vredno preveriti.