Rdeča čebula in zelena sta ključni za tunino solato z optimalno hrustljavostjo
Tunina solata je vsestranska jed, ki jo lahko postrežemo kot zdrav prigrizek ali kosilo v zadnjem trenutku, saj lahko k konzervirani ribi uporabite poljubne sestavine. Obstajajo načini za to, a preprosta tunina solata bo vedno na našem krožnem obroku. Klasična izvedba jedi bo verjetno vsebovala majonezo, gorčico, kisle kumarice in različno zelenjavo. Ne glede na to, katera zelenjava je vključena v vašo različico tunine solate, morata rdeča čebula in zelena vedno priti v skledo za hrustljavost naslednje stopnje in dodaten okus.
Tako rdeča čebula kot zelena bosta ponudili hrustljavo teksturo, ki bo dopolnila luskavo tuno, kremasto majonezo in druge sestavine, kot so trdo kuhana jajca ali na kocke narezane kisle kumarice. Rdeča čebula se običajno uživa surova in bo tunini solati dodala ostre in pikantne okuse ter poskrbela za pečat barve. Medtem ima zelena rastlinski okus z rahlo zeliščnimi in sladkimi notami, ki dajejo izbruhe okusa poleg drugih sestavin v mešanici.
Zeleno in rdečo čebulo pripravite glede na to, koliko hrusta vam je v tunini solati ljubše
Tunina solata je ena tistih jedi, pri kateri vam pravzaprav ni treba odmeriti sestavin, temveč lahko uporabite čim manj ali toliko zelene in rdeče čebule, kot želite. Ampak, če ste nekdo, ki raje uporablja recept kot vodilo, je eno steblo zelene in dve žlici rdeče čebule dovolj za vsaki dve pločevinki tune. Obe zelenjavi sesekljajte na večje kose, če želite več hrustljavosti v vsakem grižljaju, ali pa jih na drobno narežite na kocke, da dobite rahlo hrustljavost, ki se ujema s tuninimi kosmiči v skledi. V veliki skledi zmešajte zeleno in čebulo s tuno in drugimi sestavinami ter po okusu začinite s soljo in črnim poprom.
Poskusite ti dve hrustljavi sestavini z degustacijsko mizo, ki že vključuje zeleno in rdečo čebulo z jabolki, majonezo in gorčico. Potem je tu še naš , ki ponuja drznejše okuse z rdečo čebulo, rdečo papriko, kumaro, korenjem in dijonsko gorčico. Zamenjajte kumare z zeleno za ravnovesje ali uporabite obe za popolno hrustljavo tunino solato, ki jo postrežete s krekerji ali na ostrem siru cheddar.
