Ne veste, kaj bi skuhali za kosilo in ne želite preživeti preveč časa v kuhinji? Korak za korakom vam bomo predstavili odličen namazan šiš kebab iz enega lista. Priprava jedi traja le nekaj minut in imeli boste okusno polno kosilo ali večerjo.
Recept za leteči kebab iz enega lista:
Kaj bomo potrebovali:
- 500 g svinjskih nabodal
- 1 rdeča paprika
- 1 rumena paprika
- 1 beli poper
- 2 klobasi (različne vrste)
- 1 rdeča čebula
- 1 rumena čebula
- Mazalno olje
Za omako:
- 2 žlici kečapa
- 1 čajna žlička gorčice
- 1 žlica začimbe za žar
- 1 žlica staročeške začimbe
- Sol in poper po okusu
- voda
Kako bomo nadaljevali:
1) Pripravite vse sestavine in jih narežite na manjše kose. Svinjino narežemo na nabodala, papriko in čebulo na manjše kose, klobase pa na kolobarje.
2) V žlici zmešajte olje, kečap, gorčico, začimbo za žar in staročeško začimbo. Nato dodajte vodo in premešajte, da dobite marinado.
3) Nabodala z mesom in zelenjavo položite na folijo, pokrijte z marinado in dobro ovijte s folijo, da nastane zaprta embalaža.
4) Pečemo pri 200 stopinjah Celzija 20-25 minut.
5) Nato odstranite folijo in pecite še 5-10 minut, dokler nabodala niso popolnoma pečena.
6) Postrezite z različnimi omakami ali prilogami po svojem okusu.
