Žirafa torta ni samo okusna, ampak tudi vizualno zanimiva sladica. Njegove večbarvne plasti spominjajo na vzorce žirafe, zaradi česar navdušuje ne le z okusom, ampak tudi z videzom. Če iščete nekaj edinstvenega za posebne priložnosti ali družinska srečanja, je ta torta popolna izbira.
Sestavine
Rumeno testo:
- 5 rumenjakov
- 150 g sladkorja
- 90 g mleka
- 70 g olja
- 1/2 paketa vanilijevega sladkorja
- 1 in 1/2 žlice ruma
- 150 g poltrpe moke
- 1/2 pecilnega praška
Belo testo:
- 5 beljakov
- 150 g sladkorja
- 70 g mleka
- 70 g olja
- 1/2 paketa vanilijevega sladkorja
- 1 in 1/2 žlice ruma
- 170 g poltrpe moke
- 1/2 pecilnega praška
drugo:
- Kakav v prahu za posipavanje posameznih plasti
Metoda
1) Priprava rumenega testa: Rumenjake penasto stepemo s sladkorjem, nato dodamo mleko, olje, vanilijev sladkor, rum in moko s pecilnim praškom. Temeljito premešajte.
2) Priprava belega testa: Iz beljakov stepemo trd sneg, ki mu postopoma dodajamo sladkor, mleko, olje, vanilijev sladkor, rum in moko s pecilnim praškom.
3) Nadomestno plastenje: V tortni pekač izmenično vlivamo rumeno in belo maso. Vsako plast rahlo potresemo s kakavom, da se ne sprime.
4) Pečenje: Kolač pečemo v predhodno ogreti pečici na 175°C (zgornji in spodnji gretje) približno eno uro oziroma dokler kolač ni pečen.
5) Uprava: Po peki torto ohladimo, nato jo obrnemo in postrežemo.
Poskusite tudi:
Zaključek
Žirafa torta ni samo okusna, ampak tudi vizualno zanimiva sladica, ki s svojimi raznobarvnimi plastmi spominja na vzorce žirafe. Poskusite ta originalni brownie ob posebnih priložnostih ali kot sladek prigrizek na družinskih srečanjih.
