Privoščite konzerviranemu ocvrtemu fižolu restavracije vredno nadgradnjo z začimbami za taco
Privoščite konzerviranemu ocvrtemu fižolu restavracije vredno nadgradnjo z začimbami za taco
Medtem ko je konzerviran ocvrt fižol priročna možnost, ki vam prihrani težave pri izdelavi iz nič, pogosto nima okusa. Še huje, morda celo prevzamejo kovinski okus pločevinke, v kateri pridejo. Na srečo so začimbe za taco še eno dostopno blago, ki lahko blag ocvrti fižol, kupljen v trgovini, spremeni v prilogo, ki je vredna restavracije za vaš naslednji obrok mehiške hrane doma. .
Mešanica začimb za taco je na voljo v vseh večjih trgovinah z živili po vsej državi, vsebuje pa mešanico klasičnih mehiških začimb, kot so slana kumina in origano, dimljena paprika, čili v prahu, čebula in česen v prahu. Poživilo bo zajetno zemeljskost fižola, tako kot vdihne živahno življenje mleti govedini. Standardni pločevinki ocvrtega fižola s 16 unčami lahko preprosto dodate paket vaše najljubše znamke začimb za taco, ko jih segrejete na štedilniku. Fižol bo s toploto postal mehkejši in kremast, kar vam bo omogočilo, da ga boste lažje mešali, kar vam bo pomagalo tudi pri mešanju začimb. Seveda, če se počutite rahlo ambiciozni, lahko pripravite svojo lastno začimbo za taco z uporabo tega od razvijalcev receptov Tasting Table, s prekajeno papriko in kosmiči rdečega čilija za dodaten pikanten okus.
Več nasvetov za dodajanje okusa in začimb ocvrtemu fižolu
Taco začimba bo dala globino okusa in dišave pločevinki ocvrtega fižola, vendar je tudi okusna sestavina sedemplastnega dipa; doda se kisli smetani skupaj s kančkom limetinega soka. Ker je ocvrt fižol prva plast sedemplastnega dipa, je kombinacija fižola, kisle smetane in začimb za taco dokazano zmagovalna.
Lahko primešate zavojček začimb skupaj s kančkom kisle smetane ali mehiške smetane, da fižolu zagotovite pikanten dodatek in puhasto kremastost. Če se izogibate mlečnim izdelkom, lahko s stiskanjem limete. Če nameravate pripraviti fižolovo pomako, so ocvrti fižol in začimbe za taco odlična osnova za dodajanje naribanega sira Jack in rdeče salse.
Številne mehiške družine in profesionalni kuharji uporabljajo mast, topljeno svinjsko maščobo, ki se v nekaterih mehiških receptih uporablja namesto masla. Da bi prepraženi fižol v pločevinkah približali pristnemu mehiškemu receptu, lahko začimbno mešanico za taco prelijete z malo oljčnega olja ali slanine, preden jo vmešate v prepražen fižol. Za slan zaključek jih potresemo s sirom cotia.
