Iščete nov in odličen navdih za preprost, hrustljav in predvsem hiter zajtrk ali večerjo? Želite poskusiti nekaj novega? Potem ste prišli na pravo mesto! Danes bomo pripravili nekaj res posebnega. Za hitre in okusne sirove palačinke, ki vas bodo takoj prijele! So slastne, hrustljave in neustavljivo okusne. Zato ne odlašajte in jih začnite pripravljati!
Hitre in okusne sirove palačinke
Kaj bomo potrebovali:
Sestavine:
- 200 ml tople vode
- 1 čajna žlička soli
- 150 g moke
drugo:
- moka – za posipanje čiste površine
- 100 g stopljenega masla – za mazanje
- 100 g sira gauda – za posipanje
- sezamovo seme – po okusu
Kako bomo nadaljevali:
1. V posodo nalijemo toplo vodo in dodamo sol – premešamo in postopoma dodajamo moko – dobro premešamo in naredimo testo, pokrijemo s folijo in pustimo počivati 10 minut.
2. Po 10 minutah čisto površino potresemo z moko in nanjo položimo testo, ga razrežemo na 4 enake dele in iz vsakega oblikujemo kroglo, pokrijemo z brisačo in pustimo počivati.
3. Nato vsak del razvaljamo z valjarjem, premažemo s stopljenim maslom in potresemo z naribanim sirom in sezamom – nežno zvijemo v polpet in za nekaj časa odstavimo.
4. Nato ga na čisti površini, posuti z moko, razvaljamo v 18 cm velik krog.
5. Nato preložimo v ponev s segretim stopljenim maslom – na majhnem ognju pražimo, da zlato zarumenijo in hrustljavo zapečejo na obeh straneh. Ne pozabite obeh strani namazati s stopljenim maslom!
6. Po cvrtju jih postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in eleganco.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
