Pripravite okusne torte iz majolike – nežno in krhko pecivo, ki je idealno za vsako priložnost. Ta recept združuje voljno kvašeno testo z majonezo, sladkim nadevom in posipom, da ustvari okusno sladico, ki bo všeč celotni družini.
Sestavine
- 500 g poltrpe moke
- 10 kock (ali žličk) sladkorja
- 1 dcl olja
- 0,5 kocke kvasa
- 2 rumenjaka
- 10 kg majoneze
- 250 ml mleka
- Ščepec soli
Polnjenje:
- Skuta, rozine, marmelada
- Posipi (maslo, polgroba moka, sladkor v prahu)
Metoda
1) Priprava kislega testa: Mleko, sladkor in kvas pustimo vzhajati.
2) Priprava testa: Kvas dodamo ostalim sestavinam in naredimo klasično kvašeno testo. Pustimo vzhajati približno 2 uri, občasno premešamo.
3) Oblikovanje: Testo razdelimo na majhne kroglice in jih nadevamo s skuto in rozinami ali namažemo z marmelado in potresemo s posipom.
4) Pečenje: Kolačke namažite z jajcem in pecite v predhodno ogreti pečici na 170°C do zlato rjave barve.
5) Dokončanje: Po peki lahko še tople kolačke namažemo s stopljenim maslom, ki smo mu primešali rum.
Hitro in okusne jagodne rezine s kremo iz belega jogurta
Zaključek
Majolke so okusna in nežna sladica, primerna za vsako priložnost. Ta recept združuje listnato testo z majonezo, sladkim nadevom in posipom, da ustvari okusno sladico.
