Predstavljamo vam neustavljive medene kreme, ki bodo očarale vsakega ljubitelja sladkega. Te male poslastice so kot nalašč za svečane priložnosti ali kot eleganten dodatek k popoldanski kavi ali čaju. Kanapeji iz nežnega medenega testa, polnjeni z bogato smetano in stepeno smetano, so simbol popolnosti in okusa.
Surovine:
Testo:
- 480 g navadne moke
- 190 g sladkorja v prahu
- 90 g masla
- 60 g medu
- 2 cela jajca
- 2 rumenjaka
- 1,25 g sode
Krema:
- 800 ml mleka
- 2 paketa zlatega storža (puding)
- 1 rumenjak
- 150 g granuliranega sladkorja
- 200 g masla (sobne temperature)
- 500 ml smetane
- Sladkor za stepeno smetano
Postopek priprave:
1) Začnite s pripravo testa. V veliki skledi ročno zmešamo navadno moko, sladkor v prahu, maslo, med, jajca, rumenjake in sodo bikarbono. Testo zgnetemo v gladko konsistenco, ga razvaljamo v tanek list in izrežemo kroge. Te kroge položimo na pomaščen pekač in pečemo v predhodno ogreti pečici na 200 stopinj C do zlato rjave barve, približno 10 minut. Pazljivo pazite na peko, da se kanapeji ne zažgejo.
2) Nadaljujte s pripravo kreme. Puding skuhajte po navodilih na embalaži, vendar namesto celotne količine mleka uporabite le 800 ml, za bolj bogato in gosto konsistenco. Ko se krema ohladi, stepite maslo, da dobite gladko in kremasto kremo. V ločeni skledi stepemo smetano s sladkorjem v čvrst sneg.
3) Ohlajene kroge s pomočjo slaščičarske vrečke nadevamo s kremo, en kos testa namažemo s stepeno smetano in pokrijemo z drugim krogom. Tako pripravljene kreme pustimo nekaj časa strjevati, da se smetana in stepena smetana dobro povežeta.
Zaključek:
Za popoln vizualni učinek kremo na koncu rahlo potresemo s sladkorjem v prahu. Ti kanapeji so odličen primer, kako lahko iz preprostih sestavin ustvarite nekaj izjemno okusnega. Uživajte v teh medenih kremah z družino in prijatelji ter se prepustite njihovemu nežnemu in bogatemu okusu.
