Naredite domače piškote z vanilijevo kremo v prahu, ki so drobljivi in ponujajo prostor za ustvarjalno prilagajanje. Ne glede na to, ali se odločite za klasično različico ali dodate limonino lupinico ali kakav, bodo ti piškoti idealen dodatek k popoldanskemu čaju ali kavi.
Sestavine:
- Sladkor v prahu: 1 skodelica (130 g)
- Maslo: 200 g
- Jajca: 1 kos
- Sol: ščepec
- Vanilijeva pasta ali esenca: po okusu
- Naribana lupinica 1 limone (po želji)
- Navadna moka: 2 skodelici (320 g)
- Pecilni prašek: pol žlice
- Koruzni škrob: pol skodelice (60 g)
- Kakav: pol žlice
Postopek priprave:
1) Mešanje sestavin: V posodi zmešamo sladkor v prahu, maslo, jajca, ščepec soli, vanilijevo esenco in naribano limonino lupinico. Temeljito premešajte.
2) Dodajanje suhih sestavin: Zmesi dodajte moko, koruzni škrob in pecilni prašek. Mešajte dokler ne dobite gladkega testa.
3) Priprava kakavovega testa: Nekaj testa odstavimo in ga primešamo kakavu.
4) Priprava pločevine: Pekač namažemo z maslom in potresemo z moko.
5) Oblikovanje piškotov: Iz testa oblikujte majhne kroglice in jih položite na pekač. Kakavove kroglice pripravimo tako, da zmešamo kakav in svetlo zmes.
6) Ustvarjanje rož: Iz vsake kroglice z modelčkom ali rezalniki oblikujte rožico.
7) Pečenje: Piškote pečemo v predhodno ogreti pečici na 180°C približno 20 minut.
Različice in prilagoditve:
- Dodajanje oreščkov, čokoladnih koščkov ali oblivanje piškotov s čokoladnim oblivom.
- Ne bojte se eksperimentirati z različnimi okusi in okraski.
Zaključek:
Ta za piškote z vanilijevo kremo v prahu je prilagodljiv in omogoča različne različice. Uživajte v njihovi pripravi in poiščite navdih za lastne ustvarjalne spremembe.
