Prihranite čas in prostor med kuhanjem z enim preprostim korakom
Kuhanje je lahko precej razdiralni hobi. Medtem ko nekateri ljudje radi kuhajo in so v veliko veselje pri sestavljanju recepta, drugi tega ne prenesejo in postanejo pod stresom zaradi nečesa tako preprostega, kot je . Ne glede na raven udobja v kuhinji se domači kuharji in profesionalni kuharji lahko strinjajo: pospravljanje po kuhanju je lahko mučno. Na žalost ni nobenega trika, s katerim bi čudežno obnovili svojo kuhinjo po urah pečenja na žaru, cvrtja in sekljanja, obstaja pa način, da to storite hitreje, hkrati pa olajšate kuhanje. Namesto da čistite po kuhanju, čistite sproti.
Načelo sprotnega čiščenja je preprosto in preprosto, a nanj prisegajo tudi profesionalni kuharji, da ohranjajo svoje kuhinje čiste in funkcionalne. Če ste se kdaj trudili napolniti lonec z vodo, ker je umivalnik tako poln umazane posode, ali če niste mogli najti mesta, kamor bi odložili desko za rezanje, ker je vsaka površina prekrita z ostanki zelenjave, potem razumete, kaj umazana kuhinja je lahko ovira. Čiščenje sproti odpravlja takšne težave in pomeni manj dela za vas po kuhanju, ko želite samo jesti in se sprostiti.
Načini čiščenja sproti
Čiščenje sproti ne pomeni, da odvržete vse, da očistite vsako kuhinjo; to pomeni iskanje majhnih načinov za čiščenje za seboj, da bo proces kuhanja potekal gladko. Eden preprostih načinov za izvajanje te tehnike je pomivanje posode takoj, ko jo uporabite. To ne samo, da vam omogoča enostavno ponovno uporabo določene kuhinjske posode, ampak tudi prepreči, da bi se umazani lonci in ponve nabirali v vašem pomivalnem koritu, kar je lahko zelo veliko.
Obstaja veliko drugih nasvetov za ohranjanje čistoče, na primer, da med kuhanjem vse ostanke ali smeti vržete v eno veliko skledo, da lahko vse naenkrat odvržete v smeti. Nekateri izmed najboljših načinov čiščenja sproti vključujejo nekaj vnaprejšnjega načrtovanja – stekleničko z razpršilom napolnite s polovico vode in polovico kisa ter jo uporabite za hitro čiščenje pultov in drugih površin. Pri tem bo pomagalo tudi, če imate pri roki namensko čistilno krpo.
V bistvu je cilj, da imate majhne primere čiščenja ves čas, ko ste v kuhinji, namesto enega velikanskega nereda, s katerim se morate ukvarjati ob koncu noči. S tem boste odpravili veliko stresa in naredili vaše kuhanje učinkovitejše.
