Pribináček narezki na žlico: Obožujem takšne recepte – 3 plasti in nič dela, naša cela družina ga dobesedno obožuje!
Če imate radi sladke sladice, ki so enostavne za pripravo, a polnega okusa, potem so Pribináčkove rezine s skuto in čokoladno glazuro prava izbira. Ta slastna sladica združuje lahkotno, voljno telo, kremast skutin nadev v stilu priljubljenega Pribináčka in na koncu čokoladni obliv, ki sladici da pravo noto. Idealen za družinska praznovanja, ob vikendih ali samo za kavo. Pripravite te neustavljive rezine in uživajte v domači sladici, ki bo všeč tako otrokom kot odraslim!
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete vsak dan.
Pribináčkove rezine s skuto in čokoladnim oblivom
Kaj bomo potrebovali:
Testo:
- 6 jajc
- 6 žlic sladkorja v prahu
- 2 žlici olja
- 6 žlic poltrpe moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 3 žlice kakava v prahu
smetana:
- 2 in 1/2 paketa mehke maščobe
- sladkor v prahu po okusu
- 1 smetana za stepanje
Glazura:
- 120 g čokolade za kuhanje
- 100 g masla ali Hera
- 2 žlici mleka
Kako bomo nadaljevali:
1. Priprava testa:
Rumenjake stepemo s sladkorjem v prahu, nato dodamo olje, moko pomešano s pecilnim praškom in kakav. Iz beljakov stepemo trd sneg in ga previdno vmešamo v rumenjakovo zmes.
2. Peka biskvita:
Testo razporedimo po pekaču, namazanem z maslom in posutem z moko (dimenzije pekača cca. 25 x 30 cm). Pečemo v pečici, ogreti na 180°C, približno 10 minut. Po pečenju pustimo, da se biskvit ohladi.
3. Priprava kreme:
Smetano za stepanje vlijemo v skledo in stepamo do gostega. Nato dodamo skuto in sladkor po okusu ter stepamo dokler ne nastane mehka krema.
4. Sestavljanje odseka:
Ohlajen biskvit namažemo s pripravljeno skutno kremo in pustimo, da se sladica strdi v hladilniku.
5. Priprava preliva:
Čokolado, maslo in mleko raztopite v mikrovalovni pečici ali na ognju, dokler se vse ne poveže v gladko glazuro. Nato jo prelijemo po strjeni skutini kremi na biskvitu.
6. Hlajenje in serviranje:
Končano sladico postavimo v hladilnik, da se čokoladna glazura strdi. Nato rezine postrezite kar na žličke.
Nasveti
- Hitrejša različica: Za lažjo pripravo lahko uporabite že pripravljen biskvit.
- Glazura: Za mehkejši okus glazure lahko stopljeni čokoladi dodate malo smetane.
- Okras: Rezine Pribináčka lahko okrasite s sadjem, na primer z malinami ali jagodami, kar bo dodalo svežino.
Zaključek
Pribináček žličničarji so preprosta sladica, ki se ji ne morete upreti, nad katero bo navdušena vsa družina. Kombinacija kakavovega biskvita, kremnega sira in čokoladne glazure ustvari slastno simfonijo okusov, v kateri lahko uživate tako na družinskih praznovanjih kot ob rednih sladkarijah.
dober tek!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
