Preprosta torta z marmelado in drobtinami, ki sva jo pripravljali z babico – všeč ti bo
Predstavljamo vam preprosto pecivo z marmelado in drobtinami, ki nas spomni na sladke trenutke, preživete pri babici v kuhinji. Ta torta je klasika, ki nikoli ne razočara – ima mehko, puhasto testo in bogato plast vaše najljubše marmelade. Njegova priprava je tako preprosta, da ga boste vzljubili že ob prvi peki. Ta pita je popoln način, da v svoj dom prinesete delček babičine kuhinje.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Preprosta torta z marmelado in drobtinami
Kaj bomo potrebovali:
- 180 g masla
- 130 g granuliranega sladkorja
- 1 srednje jajce
- +/- 310 g gladke moke
- 1 žlička pecilnega praška
- ščepec soli
- vanilijev sladkor
- 200-400 g marmelade
Kako bomo nadaljevali:
1. Predpriprava: Maslo in jajca pred pripravo eno uro pustite iz hladilnika, da dosežejo sobno temperaturo.
2. V skledi zmešamo mehko maslo s ščepcem soli in stepamo, da postane penasto. Dodajte sladkor (najbolje granuliran ali v prahu) in vanilijo. Stepajte, dokler ni svetlo in puhasto.
3. Dodamo jajce in stepamo še 4 minute.
4. Vmešajte pecilni prašek in postopoma dodajajte presejano moko, dokler ne nastane gladko testo, ki se ne lepi.
5. Testo razvaljamo na debelino 5-7 mm in na velikost 33 x 25 cm ter ga preložimo na pekač, obložen s papirjem za peko.
6. Testo prebodemo z vilicami in pečemo v predhodno ogreti pečici na 200 °C približno 10-12 minut.
7. Zaključek kolačka: Po peki pustite, da se testo ohladi in razdelite na pol. Odrežite neravne robove in jih postavite na stran za končni posip.
8. Polovico namažemo z marmelado in pokrijemo z drugo polovico testa. Po vrhu ponovno namažemo z marmelado in potresemo z odrezanim testom.
9. Brownie pustimo počivati nekaj ur, da se okusi prepojijo.
Končano! Dober tek! 🙂
