Predstavljajte si hrustljavo slano pito s prekajenim mesom in špinačo, ki ni le odličnega okusa, ampak jo lahko uporabite tudi kot nadev za druge jedi. Ta preprost recept vam bo dal okusno kombinacijo okusov in tekstur. Pripravite se na eksplozijo okusov!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Preprosta slana pita s prekajenim mesom in špinačo
Kaj bomo potrebovali:
Osnova:
- 10 zvitkov
- 450 ml mleka
- 40 g stopljenega masla
- 3 jajca
- 1 čajna žlička soli
- 300 g prekajenega mesa
- 1 pest sveže sesekljane špinače
- mleti črni poper – po okusu
- 1/2 čajne žličke pecilnega praška
drugo:
- olje – za brisanje rjuhe
- groba moka – za posipanje pladnja
Kako bomo nadaljevali:
1. Osnova: Na manjše kose narezane svaljke damo v večjo skledo, dodamo mleko in stopljeno maslo, razbijemo jajca in solimo – premešamo Nato vmešamo na majhne kocke narezano prekajeno meso, sesekljano svežo špinačo in začinimo z mletim črnim poprom – dobro premešamo in na koncu dodajte 1/2 žličke praška za pecivo – dobro premešajte.
2. Dobljeno osnovo nanesemo in razporedimo na pekač velikosti 30 x 20 cm, namazan z oljem in potresen z moko.
3. Pečemo v predhodno ogreti pečici 45 minut na 170 °C in po peki pustimo, da se ohladi.
Postrezite odlično slano pito s prekajenim mesom in špinačo z ljubeznijo, odličnim okusom in milino.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
