Predstavljamo vam preprosto, a izjemno okusno solato iz zelja in piščančjih prsi, ki je idealna izbira za lahko, a hkrati obilno kosilo ali večerjo. Enostavna priprava in odličen okus bo všeč vsem, ki iščete hiter, a hranljiv obrok. Ne glede na to, ali načrtujete hitro kosilo v službi, večerjo po napornem dnevu ali iščete navdih za bolj zdravo prehrano, bo ta solata izpolnila vsa vaša pričakovanja.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, nam o tem obvezno pišite v našo Facebook skupino in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Preprosta solata iz zelja in piščančjih prsi
Kaj bomo potrebovali:
solata:
- 1 rdeča čebula
- limonin sok – po okusu
- 300 g belega zelja
- 1 solatna kumara
- 1 rdeča sladka paprika
Solatni preliv:
- 4 žlice kisle smetane/ali grškega jogurta
- 1 čajna žlička gorčice
- svež sesekljan peteršilj – po okusu
- sol, mleti črni poper – po okusu
drugo:
- 300 g piščančjih prsi
- sol, mleti črni poper – po okusu
- 15 g masla
- rastlinsko olje – za cvrtje
Kako bomo nadaljevali:
1. V skledo stresemo drobno sesekljano rdečo čebulo, pokapamo z limoninim sokom, dodamo na trakove narezano belo zelje, solatno kumaro in rdečo papriko.
2. Nato jih pripravite, ki jih na obeh straneh potresete s soljo in črnim mletim poprom – v ponvi na segretem olju jih popečete na obeh straneh do zlato rjave barve, po prepraženih pa jih narežite na trakove in dodajte v solatno skledo.
3. Na koncu solati dodamo še kislo smetano/beli grški jogurt, gorčico, potresemo s sveže sesekljanim peteršiljem in začinimo s soljo in mletim črnim poprom – dobro premešamo.
4. Solato postrezite z ljubeznijo in odličnim okusom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
