Če ste se naveličali peke, potem imamo za vas rešitev v obliki tega odličnega recepta brez peke! Zato bomo danes posebej pripravili nepečene vanilijeve rezine s čokoladno kremo! Prepričana sem, da bo ta sladica brez peke zelo hitro postala priljubljena pri vas doma in je zagotovo ne boste naredili zadnjič danes!
Edina slaba stran te slaščice s piškoti in smetano je, da jo moramo za popolno uživanje pustiti v hladilniku, da se sladica pravilno strdi, najbolje kar čez noč. Piškotki čez noč “posrkajo” okus kave vase, kar bo še bolj razvnelo vaše brbončice.
Se vam že cedijo sline? Zato skupaj pripravimo to torto brez peke z vanilijevo in čokoladno kremo!
Na naši Facebook strani lahko najdete tudi druge odlične recepte
Če iščete nekaj dodatnega, potem vsekakor poskusite tega
Odličen recept za nepečene vanilijeve rezine:
Kaj bomo potrebovali:
testo:
- 1-2 vrečki piškotov
- 150 ml kave
- 50 g čokolade
čokoladna krema:
- 600 ml smetane
- 600 g čokolade
- 100 g masla
vanilijeva krema:
- 1 liter mleka
- 200 g sladkorja
- 2 rumenjaka
- 5 žličk škroba
- 100 g masla
- 1 žlička vaniljeve esence
- 2 vrečki vanilijevega sladkorja
Kako narediti:
1) Začnimo s čokoladno kremo. Na majhnem ognju začnemo segrevati smetano. Postopoma dodajamo čokolado in maslo. Še naprej mešamo. Čez nekaj časa odstavite z ognja.
2) Zdaj pa vanilijeva krema. Mleko, sladkor, škrob, vanilijev sladkor, sol in 2 rumenjaka zmešamo. Temeljito premešajte in postavite na majhen ogenj. Med stalnim mešanjem zavremo in odstavimo z ognja.
3) Še vroči kremi dodamo maslo in vanilijevo esenco. Dobro premešamo (če vroči smetani dodamo maslo, se ne sme strditi).
4) Sedaj si bomo pripravili pekač, na katerega dno bomo položili piškote, ki smo jih namakali v kavo (ponavadi smo kavo skuhali in sladkali).
5) Piškotom sledi vanilijeva krema, nato spet plast v kavo namočenih piškotov. Na piškote nanesemo čokoladno kremo. Sledijo spet piškoti in na vrhu preostanek vanilijeve kreme.
6) Na koncu lahko čokolado naribamo na drobne ostružke. Čisto v zadnjem koraku sladico čez noč postavimo v hladilnik.
