Preprost trik za popolne oblike posipa na tortah
Ne glede na to, ali jih imate radi ali jih sovražite, ne morete trditi, da izbruh barvitega naredi pecivo, kot je torta, bolj zabavno. Videz jimmijev – pa naj gre za hrustljave majhne nonpareile ali mehkejšo tradicionalno obliko – lahko katero koli slaščico brez življenja spremeni v upodobitev veselja, nekaj, kar lahko vsakomur obrne slab dan na glavo. Še več, malo dodatne sladkosti in teksture nikoli ne škodi.
Včasih pa je lahko nekoliko težko ohraniti stvari zanimive s posipi – navsezadnje, koliko lahko v resnici naredite z njimi, razen tega, kar nakazuje njihovo ime? Izkazalo se je, da obstaja veliko načinov za ustvarjanje s posipi, mi pa smo tukaj, da vam omogočimo kratek kramp. Potrebujete samo dve stvari: in posip po vaši izbiri.
Vse kar morate storiti je, da postavite modelček za piškote na kateri koli del vaše torte in stresite posip v notranjost, tako da glazura ne ostane izpostavljena. Posip pritisnite v torto, da preprečite premikanje in se tako sprimejo. Ko odstranite modelček, vam ostane »žig« s posipom, ki je popolnoma podoben obliki modela za piškote.
Potresite ideje za oblike
Z vsemi oblikami modelčkov za piškote in slogi posipov, ki so na trgu, so vaše možnosti s tem vdorom neskončne, zato ste tukaj lahko ustvarjalni. Za praznike izberite modelček za piškote s posebno temo tega praznika in izberite posipe v usklajenih barvah. Torta za noč čarovnic je lahko okrašena s pomarančno glazuro, zato je polnjenje modela za piškote v obliki buče s črnimi posipi praznični in sezonski način, da nekoliko popestrite videz. Novoletna torta bi izgledala čudovito z novim letom, napisanim v zlatih sladkornih perlah, saj lahko kupite modelčke za piškote v obliki številk. Po drugi strani pa to deluje tudi za rojstne dneve – preprosto napišite starost častne osebe s posipi.
Druga možnost je, da ta kramp deluje nasprotno. Namesto da rezilo napolnite s posipi, kupite rezkarje s trdno hrbtno stranjo. Rezalnik nežno položite na torto in pokrijte celotno preostalo torto s posipom. Ko odstranite modelček, vam ostane glazura, ki se kaže v obliki modela za piškote, medtem ko je preostanek torte pokrit s pisanimi posipi.
