Preprost način za čiščenje mastnega pekača za mafine
Pekači za mafine so precej vsestransko orodje pri delu v kuhinji, saj lahko . Seveda se pogosto uporabljajo za pripravo muffinov in kolačkov. Uporabite pa jih lahko tudi za izdelavo mini skodelic za taco, pripravo popolnih porcij jajčnih grižljajev za zajtrk ali peko nekaj piškotov. Ko pa nehate uporabljati pekač za mafine, boste morda ugotovili, da se je na pekaču za mafine nabralo nekaj maščobe. Preden ga vržete v umivalnik, da se namaka, razmislite o drugi možnosti.
Izkazalo se je, da je vaša pečica lahko koristna tudi za čiščenje mastnih pekačev za mafine. Ko končate s peko hrane – na primer jedi za zajtrk – boste želeli ohraniti pečico ogreto. Ko mafine vzamete iz pekača za mafine, lahko zmešate čistilno raztopino in jo vlijete v posodice za mafine. Nato pustite, da se čistilna raztopina speče v posodi. Sčasoma ga boste zlahka skrtačili s pladnja, skupaj z morebitnimi ostanki.
Soda bikarbona bo pomagala odstraniti maščobo
Za pravilno odstranjevanje maščobe iz pekača za mafine boste potrebovali toploto, malo maščobe za komolce in čistilno raztopino. Za začetek napolnite vrč z vročo – vendar ne vrelo – vodo. Nato v njem raztopite dve žlici sode bikarbone. Soda bikarbona bo pomagala razgraditi maščobo in nevtralizirati njeno kislino. Ko sta voda in soda bikarbona združena, vlijemo malo v vsak del pekača za mafine, dokler skodelice niso polne 75 %.
Prepričajte se, da je bila vaša pečica segreta na 350 stopinj Fahrenheita, nato pa nastavite časovnik, da se napolnjen pekač za mafine peče 20 minut. Ko se časovnik izklopi, lahko pekač vzamete iz pečice in pustite, da se ohladi. Za najboljše rezultate pa se boste morali prepričati, da je ponev še rahlo topla, ko boste iz nje odstranili raztopino.
Nato lahko pekač za mafine prestavite v umivalnik, kjer lahko začnete čistiti maščobo. in gobo s čistilno stranjo ter premešajte vsako skodelico, dokler ni temeljito razmaščena. Nato posodo sperite in pustite, da se posuši.
Lahko preprečite kopičenje maščobe
Toplota iz pečice in vroča voda morata olajšati odstranitev morebitnih zagozdenih ali zažganih kosov hrane iz pekača za mafine. Če jih je pretežko odstraniti s strgalo, lahko poskusite s strgalom za posodo odstraniti delce hrane. Če dodate nekaj dodatne tople vode in mila, lahko pomagate pri odvečnih trdovratnih delcih. Vedno pa lahko upoštevate previdnostne ukrepe in zagotovite, da se maščoba ne nabira.
Eden od načinov, da preprečite nabiranje maščobe na pekaču za mafine, je, da svoje priboljške vedno pečete s podlogami – vaši mafini bodo morda potrebovali brez njih. Papirnate, silikonske ali aluminijaste podloge bodo zaščitile površino pladnja pred kakršnim koli stikom s hrano in odpravile potrebo po pršilu proti prijemanju. Poleg tega imajo pogosto zabavne barve ali vzorce, ki lahko vašemu pekovskemu izdelku dodajo nekaj dodatnega okrasja.
