Preprost dodatek, ki zmanjša sladkost glazure, kupljene v trgovini
Razumemo: je preprost način za hitro sestavljanje okusnih sladic. Z minimalnim trudom lahko samozavestno postrežemo čudovite poslastice, kljub temu pa lahko pakirani sladki namaz pogosto prinese več sladkega okusa, kot zahtevajo nekateri recepti. Medtem ko bi mnogi morda uživali v slajših okusih, ki jih ponujajo te vnaprej pripravljene glazure, je za druge jedce sladke dekoracije preprosto preveč, če jih namažemo na torte in kolačke. Na srečo obstaja enostavna rešitev za vaše pekovske izdelke in z malo truda ste lahko brez oklevanja na poti k predstavitvi zamrznjenih dobrot.
Namesto da svoje poslastice pripišete kateremu koli okusu glazure, ki ste jo vzeli v peki, pomislite na vnaprej pripravljeno sestavino kot na izhodišče. Presladko? Preprosto dodajte sol glazuri, ki ste jo kupili, in sproti okušajte svojo kreacijo, da zagotovite popolno ravnovesje sladkosti.
Pakirana glazura bo delovala za vaše recepte
Če v mešanico pomotoma stresete preveč soli, boste morali biti kreativni pri reševanju mešanice, zato začnite počasi in sproti vzorčite, da se izognete morebitni katastrofi. Eksperimentirate lahko tudi z različnimi solmi za dodano teksturno hrustljavost ali edinstvene okuse. Bolj kosmičaste različice soli lahko prinesejo nepričakovan ugriz glaziranim dobrotam in lahko ustvarijo plasti slanega okusa v glazuri, kupljeni v trgovini. Da bo vaš sladki namaz svilnato gladek, uporabite drobnejšo sol, ki se bo zlahka vmešala v serijo.
Če vaš namaz za okrasitev potrebuje dodatek okusa poleg dodatne količine soli z dodanimi sestavinami, kot so kokosovi kosmiči ali sadje. Odvisno od receptov, ki jih sestavljate v svoji kuhinji, lahko glazuro vaše lastne stvaritve zgostite ali razredčite, da se ujema z vašimi kulinaričnimi projekti. Pravzaprav lahko glazuro, kupljeno v trgovini, zlahka zamenjate za nekaj domačega.
