Če iščete nekaj sladkega za popoldansko kavo ali čaj, so ti jabolčni kolački popolna izbira. Zaradi enostavne in hitre priprave jih lahko pripravite tudi na delavnik, ko imate manj časa, a si želite privoščiti nekaj domačega. Ne glede na to, ali jih postrežete tople, naravnost iz pečice, ali jih shranite za pozneje, bodo te žemljice zagotovo zadovoljile vašo sladkosnedo!
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete vsak dan.
Jabolčne žemljice z enostavno in hitro pripravo
Kaj bomo potrebovali:
Testo:
- 2 jajci (sobne temperature)
- ščepec soli
- 100 g sladkorja
- 100 g zmehčanega masla
- 320-340 g navadne moke
- 14 g pecilnega praška
- 2 zeleni jabolki
Za dekoracijo in posip:
- sladkor v prahu
- melje (neobvezno)
Kako bomo nadaljevali:
1. Testo: V skledi stepemo jajca, dodamo ščepec soli in stresemo sladkor – stepemo. Nato v skledo damo zmehčano maslo, potresemo pecilni prašek in v 2-3 korakih gladko moko – postopoma vmešamo z lopatko in dobimo zmes za testo.
2. Nato v zmes za testo vmešamo očiščena zelena jabolka, narezana na kocke, dobro premešamo in dobimo testo.
3. Pripravite si pekač, obložen s pergamentom in z žlicami lepo oblikujte žemljice eno poleg druge s presledki med njimi.
4. Pečemo v ogreti pečici 20 minut na 180 °C, da zlato zapečejo in hrustljavo zapečejo.
5. Po pečenju hrustljavo žemljico potresemo s presejanim sladkorjem v prahu in postrežemo z ljubeznijo, odličnim okusom in milino.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
Delite ta fantastični recept s prijatelji! Zagotovo bodo uživali tudi oni! Lahko tudi brskate .
