“Predgretje” mikrovalovne pečice je skrivnost za popolno puhasto pokovko
Priprava pokovke v mikrovalovni pečici je neverjetno preprosta. Vse, kar morate storiti, je, da vzamete plastiko z zložene vrečke, jo postavite v mikrovalovno pečico in jo samo opazujete, dokler ne poskoči v približno 1 ali 2 minutah. Potem imate svežo in vročo skledo pokovke za vsako priložnost. To je tako osnovni postopek, da si je težko zamisliti kakršne koli druge korake ali metode, ki bi jih morali izvesti, da bi ga naredili.
Toda kaj je to s “predgretjem” vaše mikrovalovne pečice? Predhodno segrevanje pečice ali celo cvrtnika je seveda razumljivo, vendar najverjetneje še nikoli niste predhodno segreli mikrovalovne pečice. To se seveda sliši nenavadno, saj v večini primerov mikrovalovne pečice res ni treba predhodno segreti. Vaša mikrovalovna pečica za segrevanje hrane uporablja mikrovalovno sevanje (namesto da za kuhanje uporablja prevodno ali konvekcijsko toploto), zato ni nujno, da ima predgretje koristi, kajne? Morda ste pogrevali vse, od ostankov hrane do pokovke, ne da bi predgreli mikrovalovno pečico, in kolikor veste, je bilo vse popolnoma v redu.
Nekateri uporabniki interneta pa so odkrili, da nekateri dejansko priporočajo, da mikrovalovno pečico “predgrejete”, preden dodate pokovko. Zakaj točno bi morali to storiti, če je bila vsakič, ko ste pripravljali pokovko, še vedno zelo dobra? Kako sploh predgrejete mikrovalovno pečico? Zdi se, da lahko ta precej nekonvencionalen trik, če je verjeti, dejansko povzroči veliko bolj puhasto skledo pokovke.
Predgrejte mikrovalovno pečico s skodelico vode
Ko gre za predgretje vaše mikrovalovne pečice, to ni isto kot . Medtem ko obe metodi dosegata isti cilj – zvišati notranjo temperaturo aparata na določeno stopnjo – ne morete kar naprej vklopiti mikrovalovne pečice, dokler notranjost ni dovolj vroča. Namesto tega bi morali dati skodelico vode v mikrovalovno pečico in jo segrevati 1 minuto. Voda bo začela proizvajati paro, kar bo posledično zvišalo notranjo temperaturo mikrovalovne pečice.
Ko je mikrovalovna pečica predgreta, lahko dodate pokovko iz mikrovalovne pečice in jo pripravite kot običajno. Ideja za tem trikom je, da bodo vaše pokovke zaradi povišane temperature vaše mikrovalovne pečice bolj puhaste in da bo popokalo več jedrc kot običajno. Tisti, ki so preizkusili ta trik, trdijo, da so rezultati dejansko opazni, in dodajajo, da so vsa zrna pokovke popokala in da se je masleni preliv veliko bolj enakomerno razporedil. Ko pa je bil opravljen preizkus, je presežek vlage in razlika v temperaturi, ki sta jo povzročila predgretje, domnevno povzročili neenakomerno pokanje pokovke in celo zažganje nekaterih jedrc.
Razlika v rezultatih je lahko posledica številnih razlogov, na primer znamke in modela mikrovalovne pečice ali osebnega okusa. Kakor koli že, če menite, da je to metodo vredno preizkusiti, res nimate veliko za izgubiti, če poskusite.
Vaša vrečka za pokovko lahko ponudi več nasvetov
Ta ideja o predgretju mikrovalovne pečice je prišla iz vrečke pokovke. Pravzaprav lahko vrečka pokovke, ki jo običajno samo vržete v mikrovalovno pečico in nato zavržete, vsebuje več zanimivih nasvetov in trikov, kako bolje pripraviti pokovko.
Na nekaterih vrečkah pokovke boste na primer morda opazili, da ponuja nasvete, kot je dvigovanje pokovke na obrnjen krožnik, medtem ko jo pečete v mikrovalovni pečici, ali morda predlaga, da vrečko pretresete, preden postrežete pokovko, da lahko namažete maslo in sol enakomerno. Zdi se, da je trik s krožnikom osredotočen na enakomerno segrevanje, saj vrečko s pokovko postavite na dvignjeno površino in jo približate grelnemu elementu mikrovalovne pečice. Drug nasvet strankam prav tako svetuje, kako ugotoviti, kdaj je pokovka pripravljena, in trdi, da je dobro pravilo poslušati, kdaj se hitro pokanje jedrc upočasni na 2 ali 3 sekunde med vsakim pokanjem. Nekateri nasveti se zdijo zdravorazumski, na primer vrečko (polno pare in vročega olja) odprite stran od obraza, da se ne opečete.
Od vas je odvisno, ali želite poslušati nasvet svoje pokovke. Morda menite, da se zdi, da že samo dajanje vrečke v mikrovalovno pečico, kot običajno, deluje dobro. Vsaj zdaj ne boste slepi, ko gre za pokovko v mikrovalovni pečici.
