Pred prvo uporabo žara letos ne pozabite očistiti tudi zunanjosti
Sezona žara se hitro približuje, zato vas verjetno kar srbi, da bi prižgali vžigalico in zakurili oglje. Toda vaš žar morda še ni tako pripravljen kot vi. Če ste pametni, boste svoj žar v mrzlih zimskih mesecih pustili pod pokrovom, da ga zaščitite pred vremenskimi vplivi – vendar to ne pomeni, da je v enakem stanju, kot je bil, ko ste ga shranili lani. Verjetno veste, da morate ponovno očistiti notranjost žara (in imamo jih na pretek), vendar je pomembno tudi čiščenje zunanjosti.
To še posebej velja, če lanske sezone peke na žaru niste zaključili z globinskim pilingom. Peka na žaru je lahko presenetljivo neurejena. Olje brizga povsod, dim se vije ob strani in se drži površine in . Morda ste lani namestili naslovnico in mislili, da je vse v redu, samo da bi razkrili umazano pošast, ko se je naslovnica vrnila.
Življenjska doba vašega žara se bo občutno podaljšala, če si boste vzeli čas za njegovo čistočo, pri čemer je zunanjost skoraj tako pomembna kot notranjost. Če ga ne očistite, se bo katera koli snov, ki pokriva površino, kuhala skupaj s hrano, ko prižgete žar. To lahko pomeni neprijetne vonjave ali, še huje, lahko trajno zapečete nekaj na površini vašega žara.
Kako očistiti zunanjost vašega žara
Na srečo bi moralo biti čiščenje zunanjosti vašega žara lažje kot čiščenje notranjosti. Če ne opazite večjih znakov umazanije, bi moralo biti kos preprostemu pilingu z vročo vodo in milom za pomivanje posode. – boljša možnost je mehka goba. Pri žarih iz nerjavečega jekla vam ni treba skrbeti za rjo, vendar v nobenem primeru ne želite pustiti milnice na žaru. Izperite peno z nekaj navadne vode in vse skupaj posušite z brisačo iz mikrovlaken, da boste na varnem.
Če ste jeseni postali leni in ste pustili žar videti, kot da je eksplodirala mastna bomba, ko niste gledali, milo in voda morda ne bosta zadostovala, da bi vaš žar vrnil tja, kjer želite. V tem primeru bi moralo nekaj razmaščevalca narediti trik. Ne bi smelo biti toliko težje od možnosti z milom za pomivanje posode, vendar malo masti za komolce nikoli nikomur ne škodi.
Ko bo zunanjost vašega žara spet videti privlačna, je zdaj pravi čas, da na njegovo zunanjost nanesete zaščitno plast. Na voljo je veliko izdelkov, namenjenih zaščiti vašega žara v poletnih mesecih, in kakšen je boljši čas, da ga uporabite takoj po čiščenju, vendar preden začnete kuhati. Samo poskrbite, da boste izbrali takšnega, ki je primeren za natančen material, iz katerega je izdelan vaš žar.
