Pravi način za shranjevanje sveže narezanega ananasa
Svež ananas je okusna, hranljiva poslastica, ki jo – zahvaljujoč sodobnim udobjem – zlahka shranite v večini kuhinj vse leto. Je odličen sadež, ki ga imate pri roki, saj ga lahko uporabite za pripravo vsega, od osupljivih glavnih jedi, kot je ta, do osvežilnih pijač, kot je ta. Če pa poznate , veste, da je sadje precej občutljivo.
Da bi ohranili idealen okus in teksturo, je pomembno, da ananas pravilno shranite, še posebej po rezanju. Medtem ko je rezan ananas veliko bolj pokvarljiv. Da bi ga ohranili v najboljšem stanju, ga shranite v nepredušni posodi v hladilniku. Poleg tega ga postavite daleč stran od močno dišečih predmetov v hladilniku, saj bo ananas zlahka absorbiral vonjave. Če upoštevate te nasvete, bo vaš narezan ananas zdržal približno tri do štiri dni, preden se začne obračati.
Kako vedeti, ali se je ananas pokvaril
Tudi z ustreznimi metodami shranjevanja narezanemu ananasu dokaj hitro poteče rok uporabe. Zato je pomembno, da ga poznate in ga pred uživanjem pregledate glede morebitnih znakov kvarjenja, da preprečite nenamerno zaužitje škodljivih patogenov. Če so vaši koščki ananasa videti rjavi in kašasti, kažejo znake rasti plesni, močno dišijo po fermentiranem soku ali vas peče jezik, ko jih okusite, lahko predvidevate, da jim je potekel rok uporabe. V teh primerih je najbolje, da preostalo sadje zavržete.
Če želite razrezanemu ananasu podaljšati življenjsko dobo, lahko to preprosto storite tako, da ga zamrznete. Preprosto položite koščke ananasa v nepredušno posodo in jo postavite v zamrzovalnik, kjer bo ostal primeren do enega leta. Od tam lahko odmrznete ananas, ki bo precej dobro ohranil enak okus in teksturo, ali pa zamrznjene stvari uporabite za pripravo receptov, kot so smutiji, sorbeti in mešani koktajli.
