Prava poslastica za vaš obisk – česnov kruh s sirom in natijem je idealna rešitev, če želite svoje goste presenetiti z izvirnim in neustavljivo okusnim prigrizkom. Pripravite to preprosto, a učinkovito jed in uživajte v pohvalah gostov, ki jim bo ta poslastica zagotovo všeč.
Če imate tudi vi svojega favorita, nam o njem zagotovo pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Česnov kruh s sirom in namazom
Kaj bomo potrebovali:
- 250 ml mlačne vode
- 5 g suhega kvasa
- 5 g sladkorja
- 25 ml rastlinskega olja
- 450 g navadne moke
- 50 ml oljčnega olja
- 3 stroki česna
- 3 g soli
- 20 g sesekljanega peteršilja
- 20 g parmezana
Kako bomo nadaljevali:
1. V skledi zmešamo navadno moko z mlačno vodo, ki smo ji predhodno dodali suh kvas, sladkor, sol in olje. Naredimo gladko testo, ki ga prestavimo v drugo posodo, pokrijemo in pustimo vzhajati približno 30 minut.
2. Testo potresemo z moko in ga prestavimo na desko, kjer ga zvijemo v bolj grobo palačinko.
3. Nato palačinko prestavimo na pekač, obložen s papirjem za peko, pokrijemo s kuhinjsko krpo in pustimo vzhajati še 15 minut.
4. V manjši skledici zmešamo olivno olje s stisnjenim česnom, soljo in naribanim parmezanom. Dodamo sesekljan peteršilj.
5. Na površini palačinke naredite mrežo in jo premažite s pripravljeno oljno mešanico. Lahko potresemo s sezamom.
6. Palačinko postavimo v ogreto pečico in pečemo pri temperaturi 180 °C približno 20-25 minut.
Nasvet: Ta česnova juha s sirom je odličen način za pripravo hitrega in okusnega prigrizka za vso družino. Poleg tega ga lahko prilagodite svojemu okusu – namesto parmezana lahko uporabite drug trdi sir.
Želimo vam dober tek!
