Pozabite na mleko in si naslednjo ledeno kavo pripravite s pomarančnim sokom
Bogate, sladicam podobne pijače s kofeinom so idealne, ko so temperature nizke. Toda v spomladanskih in poletnih mesecih se nagibamo k bolj osvežilnim pijačam – in ni boljšega načina, da popestrite svojo skodelico, kot da vključite sadni element. Videli smo že začetke kavnih napitkov s sadjem, vključno z . Če pa se želite še bolj razvejati v tej areni, poskusite svojo jutranjo skodelico Joeja () zmešati s pomarančnim sokom.
Ta kombinacija se morda sprva sliši nekoliko divje, vendar obstaja nekaj tehtnih razlogov, da jo naredite. Za začetek v bistvu preprosto zmešate dve klasični pijači za zajtrk v eno. Poleg tega ima pomarančni sok veliko vitamina C, vitamina A in kalcija, tako da zjutraj najprej dobite nekaj kakovostnih hranil. Toda poleg tehničnih prednosti sta ti dve pijači okusna kombinacija. Grenkoba jave uravnoteži močno kislost in sladkor v soku, tako da dobite lahkoten, osvežujoč napitek. In čeprav je v ameriških kavarnah redkost, ta mešanica ni nič nenavadnega – če ste na meniju kdaj videli čmrljevo kavo ali espresso sončni vzhod, je bila to verjetno mešanica jave in pomarančnega soka.
Kako prilagoditi svojo ledeno kavo in pomarančni sok
Osnovna (a ne dolgočasna) različica te pijače je tako preprosta, kot se sliši: kava in pomarančni sok, natočena v kozarec. Boste želeli dobiti OJ brez kaše (po možnosti od ) za najbolj gladko pijačo in jo preliti po ledu, preden greste noter s svojo javo. Lahko uporabite kuhano kavo ali espresso, vendar za najboljše rezultate pustite, da se ohladi, preden jo nalijete v kozarec in premešate. Začnite s polovico jave in polovico soka ali s skoraj polnim kozarcem OJ in dvema skodelicama espressa. Ko preizkusite okus, lahko razmerje prilagodite svojim željam. Medtem ko lahko tukaj uporabite katero koli vrsto kave, se bodo note citrusov v blond praženi lepo ujemale z okusom pomaranče.
Če želite svojo pijačo še bolj obogatiti, lahko poskusite nekaj okusnih prilagoditev. Ta mešanica je najbolj osvežujoča kot je, a če imate radi bolj bogato pijačo, lahko mešanici dodate malo hladnega mleka ali smetane. Spremenite svoj kozarec v poletni spritz tako, da kupite (ali naredite) pomarančni sirup in ga dodate skupaj z malo gazirane pijače ali ingverjevega piva. Za manjšo različico te pijače preprosto zmešajte malo ledu, soka in vode v kratkem kozarcu, nato pa dolijte z dvema čašama espressa.
