Poslušajte Martho Stewart in nehajte metati semena Butternut Squash
Butternut squash je jesenska stalnica, ki se znajde na vseh vrstah praznovanj praznične sezone in obrokov v času žetve, čeprav je zaradi sladkega okusa in zmožnosti enostavnega zamrzovanja dobrodošla množica skozi vse leto. Ampak, če boste šli skozi težave z razgradnjo vaše pomarančne zelenjave za obrok – zdaj ali v prihodnosti – boste morda spali na okusnem stranskem proizvodu v obilnih majhnih semenih v notranjosti. In če ima Martha Stewart kaj povedati o tem, te napake v prihodnje ne boste naredili več. Namesto tega izkoristite to priložnost in ustvarite prigrizek in vsestransko novo poslastico, tako da ta semena popecite do hrustljave popolnosti.
Ker jih boste že postrgali, da boste uporabili meso svoje buče, morate le te koščke odložiti in slediti nekaj preprostim korakom. V hipu boste imeli prilagodljiv in zadovoljiv dodatek k mnogim vašim najljubšim jedem — ali okusen prigrizek sam.
Nazdravljanje do popolnosti
Za začetek boste morali semena ločiti od nitastih stvari, ki jih varujejo v originalni posodi. Preprost način za to je, da jih namočite v vodo, z rokami ločite nekaj pramenov in pustite, da semena naravno priplavajo na površje. Od tam jih na hitro odcedite in nato kuhajte približno deset minut. Po tem preprosto ponovno odcedite in posušite s papirnato brisačo ter razmislite, ali raje obdržite bolj naraven okus ali jih malo okrepite.
Medtem ko bodo ta semena vsaki jedi dodala piko na i in so okusna že z nežnimi oreščki, jih lahko nekaj preprostih dodatkov zares navduši. Podobno kot začimba pokovke ali oreščkov, se ta semena dobro odzivajo na toliko okusnih navdihov. Uporabite lahko nekaj preprostega, kot sta sol in črni poper, jih navdušite s kajenskim pekom ali celo sladko sezonsko, tako da izberete profil.
Ko bodo začinjeni, bodo pripravljeni za savno v pečici. Poskrbite, da jih boste enakomerno razporedili v eno plast, da boste dobili enakomerno pečenko. Približno 10 minut pri 280 stopinjah Fahrenheita bi moralo narediti trik za vašo novo poslastico.
Nekaj okusnega navdiha za vaša pražena bučna semena
Ko so semena začinjena, hrustljava in pripravljena za uporabo, se lahko odločite, kako jih želite uživati. Prav doma bodo v kateri koli aplikaciji, ki bi jo sicer vključili. Zmešajte jih v mešanico trail skupaj s svojim najljubšim suhim sadjem in oreščki, kot so češnje, ali jih specite v vlažne in nežne kolačke za malo teksturnega kontrasta.
Ko želite nekaj bolj obilnega, pripravite izjemno okusno plat z ohrovtom in brusnicami, kjer ta opečena semena neopazno zagotovijo okus in hrustljavost. Okrasite svojo naslednjo skledo, solato ali celo vrzite nekaj v svoj najljubši guacamole za majhen ugriz proti kremastemu avokadu.
Ko potrebujete sladko popestritev v obliki bonbonov, bodo vaša pražena bučna semena idealen krhek ali teksturni dodatek k vašemu najljubšemu receptu za ovsene piškote. S toliko možnostmi za vaša pražena semena, jih ne boste nikoli več želeli metati.
