Poskusite to pletenico iz čokoladnega listnatega testa, posuto z zdrobljenimi oreščki
Čokoladna pletenica, posuta z zdrobljenimi oreščki, je privlačna in okusna sladica, ki združuje bogastvo čokolade in hrustljavost oreščkov, ovita v krhko listnato testo. Ta recept je odličen način, da pripravite nekaj posebnega za posebne priložnosti ali kot hitro sladico.
Sestavine
- 1 kos vlečenega listnatega testa
- 1,5 paketa mlečne čokolade
- 1 jajce
- Zdrobljeni oreščki (po okusu)
Metoda
1) Priprava testa in nadeva: Listnato testo razgrnemo in na sredino položimo čokolado, poravnano z robom testa. Narežite diagonalne trakove širine 1,5-2 cm na obeh straneh pod kotom približno 80 stopinj. Trakove prepognemo čez čokolado, medtem ko odvečno testo na koncu nadeva odrežemo.
2) Ustvarjanje pletenice: Trakove izmenično položite na čokolado, da ustvarite vzorec pletenice. Na obeh koncih pletenice stisnite testo, da ostane nadev v notranjosti.
3) Pečenje: Pletenico premažite s stepenim jajcem in potresite z zdrobljenimi orehi. Preložimo na pekač, obložen s papirjem za peko, in pečemo v predhodno ogreti pečici na 180°C 15-20 minut, da pletenica zlato porumeni.
4) Uprava: Po peki pletenico pustimo nekaj časa ohladiti na pekaču in jo nato narežemo na porcije. Postrezite kot sladek prigrizek oz sladica.
Poskusite tudi:
Zaključek
Čokoladna pletenica, posuta z zdrobljenimi oreščki, je preprosta za pripravo, a učinkovita na pogled in okusna. Idealen je za popestritev katerega koli obedovanja, bodisi kot dopolnilo k popoldanski kavi ali kot praznična sladica.
