Odkrijte čare jeseni s to edinstveno jabolčno pito s Salkom. Kombinacija sočnih jabolk, vanilije in cimetovega sladkorja, dopolnjena s kremastim Salka prelivom in smetano, ustvari sladico, ki se ji ni mogoče upreti. Ta torta ne navduši le s svojim okusom, ampak tudi s preprostostjo priprave.
Kaj bomo potrebovali:
Za nadev:
- 2 jajci
- 100 ml smetane za stepanje
- 600 g olupljenih jabolk
- 20 g vanilijevega sladkorja
- 25 g cimetovega sladkorja
- 100 ml Salka
Za testo:
- 150 g masla
- 1 jajce
- 50-60 ml vode
- 300 g navadne moke
- 15 g granuliranega sladkorja
- 2 ščepca soli
Neobvezno:
Kako bomo nadaljevali:
1) Priprava testa: Moko zmešamo s soljo in sladkorjem, dodamo maslo, jajca in vodo. Oblikujemo gladko testo in pustimo počivati v hladilniku vsaj eno uro. Nato razvaljamo in damo v model, prebodemo z vilicami in pustimo v hladilniku še 30 minut.
2) Priprava nadeva: Jabolka olupimo, narežemo na rezine, razporedimo po testu in potresemo s cimetovim sladkorjem. Pečemo 20 minut na srednji temperaturi.
3) Priprava preliva: Jajca stepemo s soljo in smetano. Končan preliv prelijemo čez delno pečen kolač in pečemo še 20 minut.
4) Dokončanje: Torto postrežemo toplo ali hladno, za dekoracijo jo potresemo z mandljevimi lističi.
Zaključek
Ta s Salkom predstavlja popolno kombinacijo okusov in tekstur. Bodisi kot popoldanski prigrizek ali praznična sladica, boste zagotovo uživali.
