Ste naveličani klasičnega kupljenega in bi radi poskusili nekaj novega? Potem ste prišli na pravo mesto! Danes bomo skupaj pripravili netradicionalen domač kruh z nadevom. Ko enkrat poskusite to dobroto, se ne boste niti spomnili tistega, ki ste ga kupili! Ta kruh je primeren za vikend zajtrk ali le kot lahka in zdrava malica ali večerja. Poleg tega je priprava te poslastice zelo enostavna in predvsem nezamudna!
Ali smo vam prišli s to poslastico? Zato skupaj pripravimo ta domači kruh s sirom in mlado čebulo!
Na naši Facebook strani lahko najdete tudi druge odlične recepte
Če iščete nekaj dodatnega, potem vsekakor poskusite tega !
Odličen recept za netradicionalen domač kruh:
Kaj bomo potrebovali:
Testo:
- 250 g navadne moke
- 250 ml toplega mleka
- žličko posušenega
- čajna žlička sladkorja
- 1 jajce
- pol šopka mlade čebule
- ščepec soli
- 1 čajna žlička česna
- 20 g zmehčanega masla
Polnjenje:
- 300 g
- ščepec soli, poper
- pol šopka kopra
- 1 čebula
- 2 jajci (1 za namaz)
- beli sezam za posip
Kako bomo nadaljevali:
1. Začnemo tako, da zmešamo moko, mlado čebulo, česen (najbolje v prahu), sol, jajce in zmehčano maslo. Temeljito premešajte.
2. V drugi posodi zmešamo mleko in kvas.
3. Dodajte to mlečno mešanico naši mešanici moke.
4. Zgnetemo lepo gladko testo, ki ga pustimo vzhajati eno uro.
5. Takoj, ko ta čas poteče, bomo naredili takšne kroglice, ki jih bomo nato udarjali na polpete.
6. Zdaj bomo hiteli k polnjenju. Zmešamo mocarelo, jajce, koper, popraženo čebulo, ščepec soli in popra. Temeljito premešajte.
7. To mešanico začnite nanašati na pripravljene polpete. Temeljito zgladimo.
8. Polpete z nadevom začnemo polagati v pekač.
9. Na koncu premažite z jajcem in potresite s sezamom.
10. Pečemo na 180 stopinjah približno 30 minut in smo gotovi!
dober tek!
Več raznolikih navdihov za uporabo domačega kvašenega testa najdete tukaj – !
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete o slani hrani vsak dan.
VIDEO NAVODILA ZA DOMAČI KRUH:
