Če imate radi sladke sladice, boste zagotovo navdušeni nad slastnimi makovimi semeni z vanilijevo kremo in čokoladno glazuro. Makovo testo je čudovito voljno, mehka vaniljeva krema sladici doda lahkotnost, čokoladni obliv pa vse skupaj odlično zaključi. Pripravite ta preprost recept in uživajte v edinstveni kombinaciji okusov, ki bo zadovoljila vsakega sladkosneda!
Na naši Facebook strani lahko najdete tudi druge odlične recepte
Če iščete nekaj dodatnega, potem vsekakor poskusite tega
Mak z vaniljevo kremo in čokoladno glazuro
Kaj bomo potrebovali:
Testo:
- 8 beljakov
- 200 g sladkorja
- 100 g mletega maka
- nariban kokos po okusu
- 6 žlic poltrpe moke
smetana:
- 8 rumenjakov
- 200 g sladkorja
- 3 dcl mleka
- 1 žlica škroba
- 2 žlici kreme v prahu
- 50 g masla
Glazura:
- pol skodelice kave
- 150 g zdrobljenih piškotov
- 180 g temne čokolade
- 2 žlici mleka
Kako bomo nadaljevali:
1. Beljake začnemo stepati s sladkorjem v trd sneg. Nato dodamo moko, mak in kokos. Temeljito premešamo in naredimo lepo gladko testo.
2. Zdaj si bomo pripravili pekač, ki ga bomo obložili s peki papirjem. Testo enakomerno razporedimo po pekaču. Pečemo na 180 stopinjah približno 25 minut.
3. Nadaljujemo s smetano: Rumenjake stepemo s sladkorjem. V drugi posodi pustimo, da se škrob raztopi v mleku in ga dodamo rumenjakovi zmesi. To mešanico bomo začeli segrevati na zmernem ognju. Čez nekaj časa dodajte kremo v prahu. Mešajte dokler se krema ne zgosti in nato odstavite. Topli smetani dodamo maslo in dobro premešamo.
4. Takoj ko je testo pečeno in ohlajeno, ga namažemo z našo kremo. Na kremo nanesemo nezdrobljene piškote, namočene v kavo.
5. V parni kopeli stopite čokolado in maslo. Na koncu našo sladico nanesemo s tem čokoladnim oblivom in enakomerno pogladimo. Pustimo, da se ohladi in končali smo!
dober tek!
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete vsak dan.
