Cocoa Dough Coconut Cubes so izjemna sladica, ki združuje bogat okus kakava z eksotično aromo in okusom kokosa. Te kocke so kot nalašč za zabave, družinska srečanja ali kot sladka poslastica čez dan. Zaradi preproste priprave si jih lahko privošči vsak domači pek.
Sestavine
Testo:
- 200 g navadne moke
- 2 žlici kakava
- 100 g sladkorja
- 2 jajci
- 12 g pecilnega praška
- 100 ml olja
- 200 ml mleka
Krema:
- 1000 ml mleka
- 7-8 žlic zdroba
- 5 žlic sladkorja
- 200 g naribanega kokosa
- 200-300 g temne čokolade
Metoda
1) Priprava kreme: V kozici segrejemo mleko, dodamo zdrob in kuhamo toliko časa, da se zmes zgosti, približno 7 minut. Dodamo kokos in zmes odstavimo z ognja. Ne pozabite mešanice nenehno mešati, da se ne prime dna.
2) Priprava testa: Jajca stepemo s sladkorjem, dodamo mleko, olje, moko, kakav in pecilni prašek. Dobro premešamo in polovico mase vlijemo na pekač obložen s papirjem za peko. Pečemo 6 minut na 170°C.
3) Plastenje: Končano telo namažemo s pripravljeno kokosovo kremo in pokrijemo s preostalim delom testa. Vrnemo v pečico in pečemo še 7 minut.
4) Dekoracija: Po peki lahko kocke potresemo z naribanim kokosom. Za večji učinek si lahko pomagamo z zvezdastimi modelčki, ki jih položimo na sladico pred peko.
5) Uprava: Sladico pustimo, da se ohladi in postrežemo narezano na kose. Za najboljši okus priporočamo, da sladico pred serviranjem ohladite v hladilniku.
Recept za kremo – listnato testo in vanilijev puding sta vse kar potrebujete
Zaključek
Cocoa Dough Coconut Cubes so odlična izbira za vse, ki iščete preprosto in okusno sladico. Njihova priprava je hitra in rezultat je vreden!
