Če ste že kdaj poskusili maslo za piškote, veste, da je okusno namazano na hrano za zajtrk, v pekovskih izdelkih in celo kot prigrizek neposredno iz žlice. Sladki namaz, narejen iz belgijskih začimbnih piškotov, kot sta Speculoos ali Biscoff, ima okus po medenjakih in je poln začimb za peko, kot je cimet. To je sladka poslastica, ki ima teksturo in mazljivost masla iz orehov – in je popoln poseben dodatek k latte.

Belgijski začimbni piškoti se odlično ujemajo s kavo, zato ne preseneča, da je latte iz piškotnega masla najboljša tolažilna pijača. Žlica ali dve je vse, kar potrebujete, da svoji jutranji pijači ali popoldanski pijači dodate karamelni okus in grelne začimbe. Ne glede na to, ali uživate v latteju, ledenem ali vročem, je to preprost trik, zaradi katerega se boste veselili naslednjega popravljanja kofeina. Da ne omenjam, to je odličen razlog, da ob naslednjem odhodu v trgovino zgrabite kozarec tega okusnega namaza, da ga boste imeli pri roki za vaflje in palačinke ali za pripravo in .

Čeprav dodajanje piškotnega masla vaši latte ne bi moglo biti lažje, si morate zapomniti nekaj stvari, če želite najboljši rezultat. Najpomembneje je, da se mora maslo za piškote stopiti, da ga vključite v celotno kavo z mlekom (nočete, da le sedi na dnu vaše skodelice). Na srečo, če potegnete kanček espressa naravnost čez merico masla za piškote, se bo toplota espressa stopila. Ne pozabite ga le premešati ali vmešati v espresso, preden dodate mleko.

Več masla za piškote uporabite, močnejši in slajši bo okus – zato verjetno ne boste potrebovali dodanega sladkorja. Lahko prilagodite glede na svoje želje, vendar je najbolje, da začnete s približno 1 žlico. Uporabite lahko tudi več kot en odmerek espressa, če želite izjemno močan dodatek kofeina. Ko stopite piškotno maslo v espresso, nadaljujte s pripravo latte kot običajno. Katera koli vrsta mleka – mlečnega ali ne – bo delovala v latteju iz piškotnega masla.

Poskusite ga postreči z nekaj belgijskimi začimbnimi piškoti ob strani za dodaten poseben pridih. Svojo kavo z mlekom lahko prelijete tudi s stepeno smetano in cimetom, da se resnično nagnete k sladkim in pikantnim okusom. In če niste kavopivec,.

Maslo za piškote ni edini kremasti namaz, ki ga lahko dodate latte. Nutella ali kateri koli čokoladno-lešnikov namaz je še ena odlična izbira za pripravo kate z mlekom, ki je hkrati dekadentna in tolažilna. Čokolada in kava se ujemata v nebesih, dodatek lešnikov pa doda bogastvo oreščkov, ki je naravnost okusno.

Pistacija je še en okus, ki se dobro ujema s kavo in mlekom. Lahko kupite pistacijevo kremo (imenovano tudi pistacijeva pasta ali pistacijevo maslo), ki je običajno že sladkana in je kot nalašč za pripravo edinstvene, enostavne poslastice na osnovi kave. Arašidovo maslo je še ena odlična možnost, le ne pozabite uporabiti kremastega arašidovega masla, saj si nihče ne želi močne late latte (ali pač?). Mandljevo, orehovo in makadamijevo maslo bodo prav tako naredili svoj trik – saj vsa oreščkova masla dodajo popečeno noto, ki se naslanja na ta profil okusa v vaših praženih espresso zrnih. Najboljše od vsega pa je, da jih je prav tako enostavno vključiti v svojo kavo z mlekom kot piškotno maslo.