Poper piščančje rezine z gorčično omako je neustavljiva jed, ki združuje bogat okus piščanca s pikantnimi notami gorčice in popra. Ta preprosta, a izjemno okusna kombinacija je odlična izbira za vsakodnevno kosilo ali večerjo, pa tudi za bolj svečane priložnosti. Če iščete recept, ki bo razveselil vso družino in vam prihranil čas pri pripravi, ste na pravem mestu. Korak za korakom vam predstavljamo, kako preprosto in hitro pripraviti to slastno jed polnega okusa in arome.
Sestavine
- 500 g piščančjih prsi
- 3 žlice polnomastne gorčice
- Piščančja jušna juha (ali piščančja jušna kocka)
- 100 ml smetane za kuhanje
- Olje
- Sol
- Poper
- Jíška
Postopek priprave
1) Piščančje prsi narežite na enake rezine, tako da iz 3 prsi naredite 6 rezin.
2) Pripravljene rezine piščančjega mesa solimo in popramo ter rahlo natremo z gorčico.
3) V ponvi segrejemo olje in na njem na hitro popečemo rezine piščanca z obeh strani, da zlato porjavijo in se zapečejo. Končano meso odstavimo in pustimo na toplem.
4) V ponvi segrejte približno 0,5 litra piščančje juhe.
5) V juho vmešamo 3 žlice polnomastne gorčice in narahlo zalijemo s približno 1 dl smetane za kuhanje.
6) Dodajte svetlo juho (instant) in omako kuhajte približno 3 minute, dokler se ne zgosti in doseže želeno gostoto.
7) Končane rezine piščanca postrezite z gorčično omako kot prilogo k rižu, krompirju ali testeninam.
Pikantne svinjske rezine pečene s porom in gobami
Zaključek
Piščančje rezine na popru z gorčično omako niso le slastna poslastica za vaše brbončice, ampak tudi odlična izbira za vsako priložnost. Njihova enostavna priprava in bogata paleta okusov jih bosta zagotovo pritegnili in vas bodo zadovoljili. Uživajte v tej okusni poslastici in si privoščite kulinarično doživetje polno veselja in dobre hrane.
