Ta recept za popolne orehove ovale vas bo zagotovo navdušil! Slastno testo iz orehov, polnjeno z nežno beljakovo-masleno kremo in prekrito z bogato plastjo čokoladne glazure, bo poskrbelo za doživetje, ki se mu ni mogoče upreti. Ti ovali so idealni kot božični piškoti, ki bodo krasili vašo mizo in razveselili vsakega ljubitelja sladkega. Vsak grižljaj je harmonična kombinacija krhkega testa, kremastega nadeva in čokolade, zato so odlična izbira za praznične poslastice.
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete vsak dan.
Naj vas navdihnejo drugi edinstveni recepti za !
Orehovi ovali z beljakovinsko-masleno kremo in čokoladnim oblivom
Kaj bomo potrebovali:
Za testo:
- 300 g navadne moke
- 100 g sladkorja v prahu
- 220 g masla
- 1 rumenjak
- 100 g mletih orehov
Za kremo:
- Beljakova maslena krema (recept spodaj)
Za zaključek:
-
za glazuro
- Celi orehi za okras
Kako bomo nadaljevali:
1. Priprava testa: Moko, sladkor v prahu, maslo in mlete orehe zmešamo v drobtine. Dodamo rumenjak in zgnetemo gladko testo. Testo zavijemo v prozorno folijo in pustimo počivati čez noč v hladilniku.
2. Razvaljanje in izrezovanje: Testo razdelimo na dva dela in razvaljamo. Izrežite različne oblike, na primer kroge ali ovale.
3. Pečenje: Pečemo v predhodno ogreti pečici na 170°C približno 10 minut oziroma do zlate barve. Pustite, da se ohladi.
4. Priprava kreme: Pripravimo beljakovinsko-masleno kremo.
5. Polnjenje in dekoracija: Dva in dva kosa testa zlepimo s kremo. Nato s čokolado oblite ovale okrasite s celim orehom.
Beljakovinsko-maslena krema
- 2 beljaka
- 200 g masla
- 100 g sladkorja v prahu
Beljake stepemo s sladkorjem v prahu, dokler ne nastane čvrst sneg. Postopoma stepajte maslo in stepajte do gladkega.
Priporočilo
- Testo pustimo toliko počivati, da bo z njim lažje delati.
- Med peko pazimo na piškote, da se ne zažgejo.
Zaključek
Orehovi ovali so odlična kombinacija tradicionalnih sestavin in sodobnega pristopa k božičnim piškotom. Ta recept bo na vašo praznično mizo prinesel ne le okusno poslastico, ampak tudi delček božičnega vzdušja.
dober tek!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
