Ta recept je odlična izbira, če iščete hitro, a okusno večerjo. Pečen krompir s slanino v pečici je tudi odlična priloga k glavni jedi. Ničesar ne čakajte in se vrzite v priprave preden bo prepozno, vsak kuhar začetnik zmore! So okusne, dišeče in hrustljave. Pa pojdimo k receptu!
Pečen krompir s slanino v pečici
Kaj bomo potrebovali:
- 2 kg mladega krompirja
- 1 glavica česna
- sol, črni poper, začimbe in zelišča – po vašem okusu
- 40 ml rastlinskega olja
- 400 g slanine
Kako bomo nadaljevali:
1. Mlad mlad krompirček dobro operemo in na več mestih prebodemo z vilicami.
2. Stisnjen česen v skledi zmešajte s soljo, črnim poprom, začimbami, zelišči – po okusu in pokapljajte z rastlinskim oljem.
3. Zmesi nato dodamo mlad krompir – vse skupaj dobro premešamo in položimo na pekač, obložen s pergamentom, na katerega položimo na tanke trakove narezano slanino.
4. Pečemo v ogreti pečici 40 minut na 200 °C.
5. Po peki jih potresemo z zelišči po vaših željah in postrežemo z ljubeznijo, odličnim okusom, veseljem, lahko pa si izberete tudi svojo najljubšo omako, preliv ali jih ponudite kot prilogo glavni jedi.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
