Predstavljamo vam popolno marinado za pečenko, ki bo navaden krompir spremenila v pravo kulinarično poslastico. S tem preprostim trikom bo vaša kulinarična avantura postala prijetnejša in postal vaš najljubši recept. Pozabite na sol, ta marinada bo vašemu krompirju dala nepozaben okus.
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete o slani hrani vsak dan.
Marinada za pečen krompir
Kaj bomo potrebovali:
- 1 kg krompirja
- 2 žlici sojine omake
- 2 žlici rastlinskega olja
- 3 žlice gorčice
- 1 žlica medu
- 3 do 5 strokov česna
- Zelišča po okusu: origano, bazilika, mleta kumina, majaron
- Črni poper po okusu
Kako bomo nadaljevali:
1. Priprava krompirja: Krompir temeljito operemo in damo v lonec z vodo. Skuhamo jih do napol mehkega. Nato jih vzamemo iz lonca, pustimo, da se malo ohladijo, osušimo in narežemo na kolesca.
2. Priprava marinade: V skledi zmešamo sojino omako, gorčico, med, posušena zelišča (bazilika, origano, majaron, lahko malo kumine) in strte stroke česna. Zmes mora biti zaradi sojine omake dovolj slana, da nam ni treba več soliti.
3. Mariniranje krompirja: Krompirje nato enega za drugim pomakamo v pripravljeno marinado in jih polagamo na pladenj, ki smo ga predhodno premazali z oljem.
4. Peka: Krompir pečemo v predhodno ogreti pečici na 200 stopinj, dokler ne dobi hrustljave površine, približno 20-30 minut, nepokrit.
5. Zaključni nasvet: Če imate radi sir, lahko v marinado dodate malo naribanega sira za še bolj hrustljavo skorjico na vrhu krompirja.
Zaključek
Ta marinada za pečen krompir je odličen način za poživitev klasičnega pečenega krompirja. Z njegovo pomočjo enostavno pripravite okusen in kremast dodatek k vsaki jedi. Preizkusite ta recept in se prepričajte, da je lahko pečen krompir res poseben.
dober tek!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
