Doma pripravite klasično torto na pekaču, ki je idealna za družinska praznovanja, praznike ali le kot sladek popoldanski prigrizek. Ta preprosti vam bo omogočil, da ustvarite mehak in upogljiv brownie z učinkom marmorja, ki bo navdušil vsakega sladkosneda.
Kaj bomo potrebovali:
- 2 skodelici pol grobe moke
- 1 skodelica granuliranega sladkorja
- 1 skodelica mleka ali vode
- 1 skodelica olja
- 2 jajci
- 1 vanilijev sladkor
- 1 pecilni prašek
- Ščepec soli
- Kakav (približno 2 žlici) za učinek marmorja
Postopek priprave:
1) Priprava testa: V večji skledi zmešamo poltrdo moko, kristalni sladkor, mleko (ali vodo), olje, jajca, vanilijev sladkor, pecilni prašek in ščepec soli. Vse temeljito premešajte, dokler ne dobite gladkega testa.
2) Ustvarjanje učinka marmorja: Testo vzemite v posebno skledo in dodajte kakav. Mešajte, dokler ne dobite temne mase.
3) Sestavljanje pekača za torto na pekač: Večino svetle mase vlijemo na pekač, obložen s papirjem za peko. Nato z žlico vmešajte temno testo in z vilicami ali nabodalom ustvarite učinek marmorja.
4) Pečenje: Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180°C približno 30 minut, dokler kolač ni pečen (preverimo z zobotrebcem).
https://primainspiration.cz/2024/01/23/recept-na-zrave-rezy/
Zaključek:
Ta pekač za torte je hitra in enostavna različica tradicionalnega recepta. Zaradi mehke teksture in učinka marmorja je priljubljena izbira za vsako priložnost. Postrezite toplo ali hladno, samo ali s kepico stepene smetane.
